השף החשוב ביותר בהודו בביקור רשמי בישראל: Pavan Kapoor, שגריר הודו בישראל ורפי שדה, מנכ"ל מלונות דן פתחו את "שבוע הקולינריה ההודית" בישראל

 

לכבוד "שבוע הקולינריה ההודית" הגיע לראשונה לישראל השף Sanjeev Kapoor, שנחשב לשף הפופולרי והחשוב ביותר בהודו אשר נבחר לשף ההודי הטוב ביותר על ידי ממשלת הודו

השף החשוב ביותר בהודו בביקור רשמי בישראל: Pavan Kapoor, שגריר הודו בישראל ורפי שדה, מנכ"ל מלונות דן פתחו היום את "שבוע הקולינריה ההודית" בישראל, במלון דן תל-אביב.

 

באירוע השתתפו צמרת שגרירות הודו בישראל, הנהלת רשת מלונות דן ושפים ישראליים בכירים, בניהם: ד"ר אנג'ו קומאר, סגנית שגריר הודו בישראל, גידי פדרמן, מבעלי חברת מלונות דן, רפי בארי, סמנכ"ל שיווק ומכירות של מלונות דן, חיים שפיגל, ראש אגף מזון ומשקאות של מלונות דן, איתי אליעז, מנכ"ל מלון דן תל-אביב ועוד.

 

לקראת שבוע הקולינריה ההודית הגיע לראשונה לישראל השף Sanjeev Kapoor, שנחשב לשף הפופולרי והחשוב ביותר בהודו אשר נבחר לשף ההודי הטוב ביותר על ידי ממשלת הודו.

 

 

 

לשף Kapoor ערוץ טלוויזיה משלו FoodFood והוא נחשב לאחת הדמויות המוכרות ביותר בטלוויזיה ההודית. הוא ייצג את הודו בהתאחדות השפים העולמית והיה השגריר ההודי לקמפיין של האו"ם בנושא בישול נקי. לאורך השנים, השף Kapoor בישל ארוחות ממלכתיות לראש ממשלת הודו.

 

לשף Sanjeev Kapoor יש 5 מסעדות פופולריות בהודו וסניפים ברחבי העולם והוא משתתף באופן קבוע בתוכניות אוכל מובילות ברחבי הארץ לצד רייצ'ל ריי, ריצ'ארד קווסט ורנה רדזפי.

 

אתר האינטרנט של שף Sanjeev Kapoor, הכולל מעל 15,000 מתכונים מושך בכל חודש מעל 10 מיליון גולשים ויש לו מעל 4 מיליון עוקבים בדף הפייסבוק שלו, הוא פרסם מעל 200 ספרי בישול ומתכונים אשר תורגמו ל-7 שפות והפכו לרבי מכר ברחבי העולם.

Pavan Kapoor, שגריר הודו בישראל אמר באירוע: "הגעתי לשגרירות הודו בישראל לפני חודשיים ואני מאוד נרגש להיות כאן. סנג'יב קאפור שהגיע במיוחד לאירוע זה הוא אחד מהשפים הנודעים בעולם שלקח את האוכל ההודי לדרגה אחרת ומה שהוא יבשל כאן במהלך שבוע הקולינריה ההודית זאת דרגה אחרת של אוכל הודי ממה שהישראלים מכירים.

 

כבר הספקתי לבקר בישראל בכמה מסעדות הודיות טובות ואני מקווה שאחרי השבוע הזה והביקור של השף קאפור נצליח להביא לישראל עוד אוכל הודי ולעורר את החשק אליו. מרבית מהישראלים שמגיעים לטייל בצפון הודו נחשפים לסוג אוכל מסוים, לא זכו להכיר אזורים אחרים בהודו המציעים סוגי אוכל נוספים ובעזרת שבוע זה אני מקווה שהם יחשפו לכל הסגנונות של המטבח ההודי."

רפי שדה, מנכ"ל מלונות דן אמר באירוע: "כששמעתי על ההזדמנות לעשות פרויקט קולינרי עם השגרירות ההודית מיד חשבתי שזה רעיון נהדר. אני מקווה שהשפים במלונות דן ילמדו במהלך השבוע רבות על אוכל הודי ונוכל לגוון את התפריט שאורחינו יקבלו במלונות וייהנו מאוכל הודי."

 

השף Sanjeev Kapoor פתח את דבריו בעברית והציג את עצמו: "שלום, מה שלומכם? שמי סנג׳יב." השף קאפור אמר: "אני שמח להיות חלק מהשבוע הקולינרי הזה ובאתי לישראל ללמוד וגם לחלוק וללמד. הידע על הודו ואוכל הודי קיים אבל אנשים לא ממש מכירים אוכל הודי כי אפילו בהודו לא יודעים הכל על האוכל ההודי, כי יש המון מה לדעת.


אוכל הודי זה כמו רופא מודרני של ימינו, הרופא נותן לך 6 כדורים בצבעים שונים כך גם האוכל ההודי, הוא משלב בתוכו תבלינים וטעמים שונים בצבעים שונים בקערה אחת. מסעדות הודיות לא עושות צדק לאוכל ההודי, האוכל ההודי הוא מה שאתה אוכל בבית.
בשבוע הקולינריה ההודית בישראל אנו עושים ניסיון כנה להציג מהו אוכל הודי. יש בו שכבות רבות, מפתיעות וחדשות וגם אחרי 10 ביסים אפשר לגלול טעמים חדשים. אני מזמין אתכם אליי הביתה מתוך תקווה שגם אתם תזמינו אותי אליכם לטעום אוכל מקומי."

"שבוע הקולינריה ההודית" הינו יוזמה משותפת של שגרירות הודו בישראל ורשת מלונות דן, במסגרתו, השף Sanjeev Kapoorיחבור לדוד ביטון, שף מלון "המלך דוד" ירושלים ויחד הם יבשלו וייצרו מנות הודיות אותנטיות אך כשרות שיצטרפו לתפריט של מסעדת La Regence במלון ל-3 ארוחות מיוחדות בלבד – חוויה קולינרית הודית/ישראלית משובחת וכשרה.

 

הארוחות המיוחדות במסגרת "שבוע הקולינריה ההודית" יוצעו בין התאריכים: 17-19/5/16, החל מהשעה 19:00 במסעדת La Regence במלון "המלך דוד" ירושלים. בנוסף, דן גורמה תל-אביב יציע סדנאות בישול מקצועיות עם השף Sanjeev Kapoor. הסדנאות יוצעו ב-22/5 בשעות הבוקר ואחר הצהריים.

בתמונות (מימין לשמאל):


ד"ר אנג'ו קומאר, סגנית שגריר הודו בישראל, רפי שדה, מנכ"ל מלונות דן, Pavan Kapoor, שגריר הודו בישראל והשף ההודי המפורסם Sanjeev Kapoor.


השף ההודי המפורסם Sanjeev Kapoor, גידי פדרמן, מבעלי חברת מלונות דן, Alyoona Kapoor, רעייתו של השף ההודי ורפי שדה, מנכ"ל מלונות דן.


רפי שדה, מנכ"ל מלונות דן, Pavan Kapoor, שגריר הודו בישראל והשף ההודי  המפורסם  Sanjeev Kapoor 

 

צילום: סיון פרג'

 

 

 

 

 

 

 

מותג מוצרי שמן הזית והטיפוח הטבעי Olea essence מבית הבד של הגולן פותח חנות ראשונה בתל אביב!

 

עם שני מרכזי מבקרים בקצרין ועין גב, אתר אינטרנט משגשג ופעילות ענפה בחו"ל, מותג מוצרי השמן והטיפוח Olea essence מבית הבד של הגולן פותח לראשונה חנות בלב תל אביב. בית הבד של הגולן, זוכה התחרות העולמית לאיכות בסן פרנסיסקו, הינו מפעל אקולוגי לייצור שמן זית כתית מעולה ומוצרי טיפוח טבעיים המבוססים על פרי ושמן זית איכותי. בימים אלה נפתחה החנות הראשונה של המותג בתל אביב והבשורה מרמת הגולן הגיעה ללב מרכז הארץ...

 מרמת הגולן ללב תל אביב...
מותג מוצרי שמן הזית והטיפוח הטבעי Olea essence מבית הבד של הגולן  פותח חנות ראשונה בתל אביב!

עם שני מרכזי מבקרים בקצרין ועין גב, אתר אינטרנט משגשג ופעילות ענפה בחו"ל, מותג מוצרי השמן והטיפוח Olea essence מבית הבד של הגולן פותח לראשונה חנות בלב תל אביב.
בית הבד של הגולן, זוכה התחרות העולמית לאיכות בסן פרנסיסקו, הינו מפעל אקולוגי לייצור שמן זית כתית מעולה ומוצרי טיפוח טבעיים המבוססים על פרי ושמן זית איכותי. לאחר שנים של נסיונות, בית הבד של הגולן יצר שמני זית כתית מעולה המיוצרים בכבישה קרה וללא סינון בשילוב שלושה טעמים:
שמן זית בזיליקום - מופק מזיתים בשילוב עלי בזיליקום טריים המעניקים לשמן את טעמו הייחודי. לחובבי החומוס, שמן זית בזיליקום מתאים במיוחד כתוספת המשדרגת את הטעם.


שמן זית לימון - מופק מזיתים בשילוב לימונים טריים ארומטיים. טעם הלימון מעניק טוויסט לימוני עדין ומתאים במיוחד לתיבול סלטים ודגים.
שמן זית שום - מיוצר מזיתים טריים בשילוב שיני שום טרי. השמן מתאים במיוחד לתיבול פסטות וברוסקטות.

 

בנוסף לשמנים, המותג olea essence מכיל שורה ארוכה של מוצרי טיפוח המבוססים על הסגולות של שמן הזית; מוצרי טיפוח לגוף, לפנים, אנטי אייג'ינג, מוצרים לאישה ולגבר, מארזי מתנה ועוד. מוצר הדגל של המותג הוא תרחיץ זיתים גרגירי לפנים ולגוף המבוסס על גרעין הזית, שמן הזית, פרי הזית ושמנים צמחיים חשובים. התרחיץ עשיר בנוגדי חמצון טבעיים מהזית, ויטמינים, מינרלים ותכונות אנטי אייג'ינג. התרחיץ משאיר את העור רך ונעים כמו משי, בריח לימוני שמקורו בתמצית למון גראס המשולבת בתרחיץ כמרכיב מחטא טבעי.

 


את כל המוצרים של olea essence ניתן למצוא כעת בחנות החדשה של המותג שנפתחה בלב תל אביב, ברח' בן יהודה 17. לדברי אבנר טלמון, הבעלים של בית הבד של הגולן: "אנו מאמינים בהתחדשות מתמדת ועושים את המירב כדי לייצר מוצרים איכותיים וטבעיים לקהל לקוחותינו בארץ ובעולם. אנו נרגשים לפתוח את החנות הראשונה של olea essence בתל אביב ולהביא את הפסטורליות של הצפון למרכז הארץ. החנות בתל אביב היא יריית הפתיחה ועד סוף שנת 2016 צפויים להיפתח שני סניפים נוספים".

 

מחיר בקבוק שמן זית: 69 ₪ (250 מ"ל)
מחיר תרחיץ זיתים גרגירי: 59 ₪ (500 מ"ל)


החנות החדשה ממוקמת ברח' בן יהודה 17, תל אביב 050-2888715
להשיג גם במרכזי המבקרים של "בית הבד של הגולן":


קצרין, אזור תעשיה 04-6850023 / 050-2888709.
עין גב, נמל עין גב 050-2888705


ובאתר האינטרנט: http://www.oleaessence.com


Olea essence "מבית הבד של הגולן", מציע מבחר מוצרי טיפוח וטיפול, קולינריה וחומרי ניקוי המבוססים על סגולות הזית וכוללים חומרים טבעיים בלבד ללא כימיקלים!

 

 


הסוד הטמון במוצרי Olea essence, הוא הגילוי כי בתוצרים של הזית, הנזרקים לאחר הפקת השמן ומזהמים את הסביבה, קיימות סגולות טיפוליות, מחטאות ובריאות. מעבדות אולאס אסנס, הצליחו להפיק משאריות הזית תכשירים בעלי ערך מוסף ולשמר את הערך האקולוגי בגולן. מוצרי אולאה אסנס מיוצרים במעבדת "בית הבד של הגולן" בראשותו של הד"ר לכימיה גרגורי פיפקו, על פי תפיסת עולמם של הבעלים המייסדים, אבנר וסמדר טלמון, הדוגלת בחיים הרמוניים עם הטבע והקפדה על שמירת הסביבה. יעילות המוצרים טמונה בשילוב בין שמן הזית ושמנים צמחיים וארומטיים בתהליך ייחודי, על טהרת חומרים טבעיים בלבד ללא חומרים משמרים וללא צבעים וריחות סינתטיים.

 

לאתר החברה: http://www.oleaessence.com/

לדף הפייסבוק: פייסבוקolea essence

 להלן הסרטון : https://www.youtube.com/watch?v=CpzKFtVpjs4

 

צילום: אורן קאהרן

 

 

 

 

 

 

 

חגיגת כריסטמס צבעונית בקניון BIG FASHION נצרת

סנטה קלאוס, תפאורת חג מרהיבה, יריד דוכנים חגיגי- כל אלו יוצרים חווית כריסטמס בלתי נשכחת בקניון BIG FASHION נצרת

 

 

האורות, העצים, הצבעים והטעמים והכל באווירת חו"ל אירופאית להפליא- קניון BIG FASHION נצרת כבר ערוך ומוכן עם כל מאפייני הכריסטמס. אז למה לטוס לחו"ל שאפשר למצוא חווית כריסטמס גם כאן אצלינו?

 

קניון BIG FASHION נצרת, קניון שכמו בבירות מובילות באירופה, חוגג כריסטמס אמיתי. המקום כולו מעוטר בעצי אשוח, קישוטי כריסטמס מוארים, כדור שלג ענק ודוכנים שמציעים מתנות לחג.

 

 

גם חנויות ורשתות הקניון, בדיוק כמו באירופה, מקשטים את חלונות הראווה שלהם לקראת החג עם פתיתי שלג, עצי אשוח, איילים ונצנצים שמושכים את תשומת הלב לחלון גם ממרחקים, כאשר בקניון מתקיימת תחרות חלון הראווה היפה ביותר עם פרס מפנק לצוות החנות שחלון הראווה שלה יהיה המקושט והחגיגי ביותר.

 

בית עץ מסורתי של סנטה קלאוס מקושט ומואר נבנה בקניון ומשמש כחנות פופ אפ לכריסטמס עם מבחר של מוצרים, מתנות, קישוטים ומזכרות לחג. גם סנטה קלאוס עצמו מטייל בקניון, מוביל תהלוכות, מחלק מתנות לילדים, רוקד וחוגג איתם עם שירי החג.

 

 

בנוסף, תוקם תפאורה מרהיבה המדמה את אווירת החג בבית על כל מאפייניה: אח ענק מעץ, שטיח צמר חמים, כסא נדנדה מעץ, עץ אשוח מקושט ומואר ומתנות מפוזרות מתחתיו ועוד.

 

עוד יתקיים בקניון יריד דוכנים חגיגי אשר יציע מגוון של אקססוריז מיוחדים לחג: קישוטים אותנטיים, כובעי סנטה, מאכלים מיוחדים, תבלינים ועוד.

 

האווירה הבינלאומית המאפיינת את קניון BIG FASHION נצרת במהלך הכריסטמס הינה חלק בלתי נפרד מהחגיגות המתקיימות בעיר נצרת, כאשר הקניון מציע למבקריו את חווית הכריסטמס בדיוק כפי שהיא באה לידי ביטוי ברחבי העולם.

 

בתמונה : לונה בעלת קפה קפה בקניון ביג עם השף מלמדים איך להכין קנפה

 

קניון BIG FASHION נצרת מקבוצת ביג מרכזי קניות הינו מתחם לייף סטייל חדש וראשון מסוגו בישראל המאופיין בתמהיל חנויות מגוון ממיטב המותגים הבינלאומיים בדגש על אופנה, קוסמטיקה, תכשיטים ובתי קפה. המתחם בנוי כשדרת רחובות פתוחים עם אלמנטים המותאמים לסביבה ולנוף המקומי, ההופכים את המרכז למתחם ייחודי באווירה בינלאומית ומעניקים תחושה של חווית קניה ברחוב עירוני המאופיין ברמה גבוהה של עיצוב.

 

 

כמו כן, עמוד הפייסבוק של קניון BIG FASHION נצרת מעדכן בקלות ובמהירות בכל הבשורות החמות ביותר מהקניון- המבצעים וההטבות שמציעות החנויות והרשתות בקניון, המותגים, הטרנדים האופנתיים, קולקציות חדשות, פעילויות ואירועים שונים שמתקיימים בקניון לרגל הכריסטמס.

 

 

חגיגות הכריסטמס יחלו בקניון BIG FASHION נצרת החל מתאריך ה- 10 בנובמבר.

 

 

*****
הצטרפו לפייסבוק של BIG ותדעו LIVE על כל האירועים, המבצעים וההטבות שמחכות לכם במרכזי וקניוני BIG בכל הארץ! https://www.facebook.com/BIGCENTERISRAEL

 

 

בתמונה אני עם המנהל הקניון גולן אפרגן

 

 צילומים  סילביה גולן 

 

 

 

 

 

 

RENUAR RESORT 2016-PRIMARY INSTINCT   חברת האופנה המובילה רנואר גאה להציג לראשונה בישראל קולקציית Resort לשנת 2016


רשת האופנה רנואר מציגה קולקציה מדויקת הנותנת מענה ללקוחותיה לתקופת המעבר מהקיץ לסתיו, דרך עונת האירועים הרשמית

 

 

הצרכן הישראלי רגיל לשתי קולקציות- קיץ וחורף. באופן מסורתי קולקציית ה-Resort שימשה את הקהל ה"עמיד" עת שברחו ממזג האוויר הקריר למקומות אקזוטיים וקסומים, למקום הזה רנואר הפליגה בדמיונה ומציגה תצוגה בהשראת עולמות התוכן הלקוחים מהתרבות הלטינית, אנרגיות, חושניות, ריחות וצבעים, מוסיקה, קצב וסקסיות שבאוויר.

 

הפעם התשוקה משחקת תפקיד ראשי בתצוגה, הרצון לחדש ולעדכן הובילו את רנואר להציג קולקציה חדשנית ומרגשת הבנויה משלושה אוספים; נשים, גברים וקבוצה משותפת. הצבעוניות העונה מציגה את שלושת צבעי היסוד אדום, כחול וצהוב כמטאפורה לצרכים ולתחושות הבסיסיות ביותר של האדם- להט יצרים, שלווה וצמיחה.

 


קבוצה אדומה – CALIENTE
אוסף נשים ראשון מוקדש כולו לצבע האדום הנועז אשר מציג תשוקה ויצר. שלל גווני האדום מתבססים חלקם על צבעי פריחה, חלקם עמוקים ומתובלנים וחלקם לוהטים כמו פלפלים חריפים. המראה על המסלול יהיה פתייני ופלרטטני החוגג עוצמה ויופי נשי לצד גזרות חובקות ומלטפות את הגוף מבדים מתנפנפים ורכים.
האופנה היא אופנת חוף דרך קג'ואל ועד להצעות למראה ערב קייצי ונוטף, בין הפריטים שמלות מעטפת, מחשופי V נדיבים, משחקים של א-סמטריה, שימוש מופרז ומכוון בוולאנים מהווים את הכלים הבסיסיים ליצירת אוסף זה ומביאים לידי ביטוי את המשפט "למה לכסות אם אפשר לראות?"


קבוצה כחולה- EN FRIO
אוסף גברים המוקדש לצורך האנושי בשקט ורוגע בתוך המולת חיינו. הצבע הכחול על שלל גווניו נבחר לייצג את הקולקציה הזו בהשראת מראות של מצולת ים כשרק קרני אור בודדות מצליחות לחדור ולהאיר את החושך. גווני כחול עמוק וכהה משולבים עם גוונים בהירים של שמי קיץ תכולים המעוררים בנו רצון לעצור הכל, לנשום ולהירגע. באוסף זה בחרנו לעסוק במראה "לבוש" ומוקפד ולשחק בפרופורציות ופריטים בהשראת מראה חליפה גברית קלאסית המהווה את אבני היסוד.
גזרות המכנסיים נעות בין שני קצוות צרים והדוקים בהשראת המאצ'ו הלטיני ורפוי ומשוחרר בהשראת תחושת החופש. האסוף כולל מגוון רחב של מרקמים וטקסטורות החל מדפוסי פסים גבריים קלאסיים דרך דוגמאות גיאומטריות בהשראת פיג'מות של פעם, גריעת צבע ודפוסי נקודות בגדלים שונים. כל הדפוסים עשויים בטכניקות של הטמעה לתוך הבד ובתחושה נעימה למגע. בדומה לאוסף הנשים גם כאן בחרנו לנוע על סקלת הפריטים ובאוסף ניתן למצוא גם בגדי ים, בגדי קז'ואל עדכני, שלל ז'קטים ווסטים שיאפשרו ללובש מראה יוקרתי אך לא מתאמץ.


קבוצה צהובה- REFRESCANTE
אוסף אחרון המשלב בגדי נשים עם גברים תחת צבע אחד והשראה אחת הלקוחה מהרעננות בה כולנו חושקים בימי הקיץ החמים לצד תחושה מלטפת של שמש רכה הזורחת בעדינות מעונת המעבר. לאסוף זה בחרנו בצהוב על שלל גווניו מצהוב חלמוני ועמוק עד לימוני רענן וקר. כתב היד באוסף זה משתנה ונהיה גראפי וחד עם משחקים של בלוקים בגוונים שונים, חיתוכים ופאנלים של לבן "קריספי" המשולבים בשלל צהובים.
דווקא האוסף הזה מעניק ומשדר יותר מכולם את רוח ה- Resort המציע מראה מוקפד עשוי היטב ושאינו מתאמץ. בקולקציה חולצות אריג בבדי כותנה דקיקים ונושמים בגזרות קרובות שעוטפות את הגוף, מוטיבים גרפיים חזקים של פסים ודפוסים גאומטריים, חליפות פשתן בהירות, כותנות גבריות מטופלות, מכנסיים רחבים ונמוכי מותן, חלקים עליונים קטנים ומפוסלים- כל אלו יתאימו לאירוע קייצי בשישי בצהריים או ארוחת ערב בחופשה חלומית.


ONLINE ONLY-PRE ORDER
קולקציית ה RESORT תוצע העונה לראשונה כמהלך PREORDER באתר המקוון של הרשת www.renuar.co.il.
קהל הלקוחות יוכל "להבטיח" לעצמו את הפריטים הנחשקים כחודש לפני כניסת הסחורה לחנויות. הקולקציה תיכנס לכלל חנויות הרשת כקולקציה PREFALL בחודש יוני 2016.

 

טווח מחירים:
טופים: 99-279 ₪
שמלות: 199-349 ₪
אוברולים: 349
מכנסיים וחצאיות: 179-249 ₪
נעליים: 249 ₪

 

טווח מידות:
נשים: XS-L
גברים: y-XL

 

אודות קבוצת רנואר
קבוצת רנואר נמצאת בבעלות יוסי ברוש ואלי ברקוביץ ומנכ"ל הקבוצה הוא סרג' דרעי. הקבוצה מפעילה את רשת החנויות אשר מונה כיום למעלה ממאה ושמונים סניפים לאופנת נשים וגברים בפריסה ארצית. כמו כן, מפעילה הקבוצה את המותג הישראלי TWENTYFOURSEVEN, אשר רשת החנויות שלו מונה כיום למעלה משלושים סניפים בפריסה ארצית.

 

צילום סילביה גולן

 

#renuar