בחנותה ברחוב דיזנגוף, מציעה מעצבת התכשיטים דורי צ'נגרי מתכשיטיה המדהימים ביופיים. התכשיטים כולם ממיוצרים בתל אביב, בעבודת-יד, בטכניקת רקמה ייחודית לצ'נגרי. יצירותיה של דורי מוצגות בחנויות יוקרה, מוזיאונים וגלריות מובילות ברחבי העולם. עיצוביה מקשטים שחקניות, מלכות יופי וכוכבות קולנוע וטלוויזיה ומתפרסמים לעיתים תכופות במגזינים מובילים בתחום האופנה והלייף סטייל.

קולקציית סתיו-חורף 2018-2019

כמו בכל קולקציה חדשה, גם בקולקציית סתיו-חורף 2018-2019 צ'נגרי משלבת 'אקטואליה אופנתית' עם אמירה אומנותית. בנוסף להתייחסות לטרנדים, ג'ינס, פרנזים, ספארי/חיות פרא, אסימטריה וכו' היא גילתה מחדש חומרי וינטאג' שמצאה בסטוקים ישנים אצל ספקים ובסטודיו. כל זה ביחד עם כל הטוב שסברובסקי מציע (אבני קריסטל וחרוזים, שיבוצים למיניהם ועוד) נתן לה אפשרות לרקום "סיפורי אופנה" עכשוויים עם נגיעות נוסטלגיה.

הקולקציה כוללת 14 קבוצות צבע שבכל אחת יש תכשיטים בצורות ובגדלים שונים, מה שמאפשר ללקוחות בכל גיל ובכל מבנה גוף למצוא את אושרן. כמובן שהתכשיטים מתוכננים ללוות אותן בחיי היומיום, הקריירה וארועים משמעותיים .

פריז - Paris
קבוצה של תכשיטי ערב אלגנטיים שמשלבת ניצנוצי קריסטל סברובסקי עם פרנזים שהם אחד מהטרנדים החשובים החורף ואהובים עלי במיוחד. הצבעים הם קלאסיים רגועים: אפור, בז ומטאלי. הצורות גאומטריות. הפריטים מאפשרים
mix & match שילוב אסימטרי של עגיל ארוך עם עגיל קטן.

 



פנטזי - Fantaisie
משחקי קליידוסקופ לכל אוהבות הצבע שישמחו וישדרגו גם את ההופעה וגם את מצב הרוח. צורות פשוטות מפנות את הבמה לשילובי צבעים מרהיבים.  

דלילה - Delila
כבר שם הקבוצה מעיד על צבעים מפתים ואקזוטיקה. ורוד, סגלגל, ירוק, פוקסיה וטורקיז בסיומת של טיפות סברובסקי במראה וינטאג' ובעיקר גדילי שרשראות עדינות ואלמנטים מעוטרים בגימור זהב עתיק. המראה הכללי של התכשיטים בקבוצה הזאת מאוד בוהמייני כשכוכבי הקבוצה הם צ'וקר מרשים וזוג עגילי סטייטמנט 'למיטיבות איבזור'.

זפירה - Zafirah
קבוצת הצבע זפירה מאתגרת את העונדות. לתכשיטים יש נוכחות חזקה מאוד ומתחברים לרוח צעירה ופרועה. הדפס לאופרד שמגיע מטרנד הספארי/חיות פרא וצבעים דרמטיים: זהב, שחור וטורקיז. מראה אופנתי נועז ובהחלט ים תיכוני בעיני.

קולקציות התכשיטים של צ'נגרי כוללות תכשיטי Haute Couture מקוריים בעבודת יד, המאופיינים בעיצוב נועז ולא שגרתי תוך שימוש בניגודי צבעים לצד תנועה הרמונית וזורמת, היוצרים יחד תכשיטים שהם יצירת אומנות מרהיבה העומדת בפני עצמה ומקרינה פאר ויוקרה.

על אף שהתכשיטים בעלי נוכחות מרשימה ומורכבים ממספר רב של אלמנטים, הם קלים, נוחים ומשתלבים נהדר עם כל צבע עור וכל אאוטפיט.

בקולקציית ready-to-wear נמצא אוספי תכשיטים קלילים המתחלפים מדי עונה, כאשר התכשיטים עצמם משולבים חוטי טקסטיל. לצ'נגרי טכניקת רקמה בטקסטיל ייחודית שפיתחה בעצמה, בה היא משלבת מגוון חומרים כגון עץ, חרוזים, חרוזי זכוכית ואבני חן בתכשיטיה.

 

צ'נגרי מעידה כי היא שואבת השראה מכל הסובב אותה בחיי היום-יום, כמו גם פיסות אומנות יוצאות דופן: תערוכות, גרפיטי אורבאני, תכניות טבע מותחות, שוק תוסס וצבעוני, כל אלו מדליקים את הניצוץ המפעיל את הדמיון ומהווים את הבסיס למה שהופך בשלב מאוחר יותר לתכשיט יפיפה ומדוייק. דורי מעצבת תכשיטים מתוך קו ברור של נוכחות ועוצמה וקהל היעד שלה הן נשים בעלות נוכחות ואמירה אישית המסרבות להיכנע לתכתיבי האופנה השגרתיים ושואפות להביא מעצמן משהו שונה ומרגש.

תכשיטיה מוצעים בחנות המעצבת ברחוב דיזנגוף בתל אביב ובאתר www.Doricsengeri.com

דורי צ'נגרי

דיזנגוף 226, תל אביב. 03 6043273.

ראשון-חמישי 10:00-19:00, שישי 10:00-14:30

www.Doricsengeri.com

  • ·משלחת בכירה מטורקיה הגיעה לראשונה לישראל!
  • ·ריצ'רד אשפורט, שגריר הסטיילינג הבינלאומי של החברה שהגיע מבריטניה, יחד עם שגרירי החברה בישראל, במופע השיער הגדול ביותר שנראה בארץ
  • ·למעלה מ-3,500 מוזמנים
  • ·למעלה מ-60 דוגמניות במופע שיער גרנדיוזי ועוצמתי
  • ·אניה בוקשטיין שרה במופע הפותח, לירון רביבו צועדת על הבמה, עשרות סלבס רוקדים במסיבת הענק לצלילי DJ תומר מייזנר והרכב VINI VICI
  • ·ארוחת ערב עשירה, הופעות, אקרובטים מרחפים בחלל, רקדנים (גברים) על עקבים ועל עמודים, אומני אש ואומנים נוספים לאורך כל האירוע
  • ·האירוע שודר בשידור ישיר ל-4 תחנות רדיו מובילות

 

 

אם חשבתם אי פעם שהייתם באירוע גרנדיוזי... "שוורצקופף פרופשיונל" מבית קונצרן הנקל שוברת הפעם כל מוסכמות! חברת "שוורצקופף פרופשיונל" הידועה באירועים הגדולים שהיא עושה, פורצת השנה את הגבולות!

באירוע נוצץ, מושקע וגרנדיוזי שנערך בביתן 1 בגני התערוכה תל אביב, התאספו למעלה מ- 3,500 מוזמנים שבאו לקחת חלק במופע הגדול של השנה.

בפעם הראשונה בישראל, הגיעה משלחת של מנהלים בכירים מטורקיהשהתרשמו עמוקות מהבאזז התקשורתי ש"שוורצקופף פרופשיונל" ישראל עשתה באירועים הקודמים, והחליטו הפעם לחוות זאת בעצמם, ביניהם: ויקי מוטרו, מנכ"לית שוורצקופף פרופשיונל טורקיהשילה הפר, מנהלת שיווק טורקיה שוורצקופף פרופשיונל ועוד כ-50 מעצבי שיער מובילים מטורקיה שבאו לצפות במופע המרהיב.

מורלי סונדארמנהל אזור מזרח תיכון אפריקה שוורצקופף פרופשיונל, הגיע גם הוא לכבד את האירוע יוצא הדופן לצידם של שמוליק כהן, מנכ"ל שוורצקופף פרופשיונל בהנקל ישראל ודבי פסח, מנהלת שיווק והדרכה חטיבת שוורצקופף פרופשיונל בהנקל.

לרגל האירוע המיוחד, הגיע לישראל ריצ'רד אשפורט, שגריר הסטיילינג הבינלאומי של שוורצקופף פרופשיונל יחד עם צוות גדול על מנת להתחיל את ההכנות על הדוגמניות. ריצ'רד נחשב לאחד הסטייליסטים הגדולים ביותר בבריטניה ואחראי למראות השיער המדהימים ביותר בתצוגות האופנה הבינלאומיות בשבועות האופנה, כמו גם לקח חלק בצילומים למגזינים הנחשבים ביותר בעולם. ריצ'רד הינו המייסד והיוצר של מופע השיער המחתרתי Noiseוהמנהל האומנותי של Saco- רשת מספרות ואקדמיה עולמית.

ההכנות על הדוגמניות לאירוע התחילו שבוע קודם לכן. צוות גדול של עשרות אנשי מקצוע עמל על מראות השיער והסטיילינג של 60 דוגמניות מקצועיות, ביניהם: ריצ'רד עם הצוות שהביא מחו"ל, יחד עם שגרירי ומדריכי שוורצקופף פרופשיונל ישראל, ביניהם: רפאל טפלוב, סיון מדמוני, קובי בורוכובעידן בר ויגאל ביטון.

האירוע שהתחיל בשעה 19:00 ונמשך עד השעות הקטנות של הלילה, נפתח בקבלת פנים מפנקת שכללה קייטרינג עשיר עם דוכני רחוב של מאכלים מכל העולם, כמו דרום אמריקה, ארה"ב, תאילנד, ישראל, איטליה ועוד, וכן אלכוהול מפנק תוצרת חוץ.

 

את המופע פתחה אניה בוקשטייןעם להיטה הידוע "רוקדת" שהקליטה יחד עם עופר ניסים, בליווי 8 רקדניות. על במה ענקית, עלה DJ תומר מייזנרשניגן לאורך המופע עם הדוגמניות, כשברקע מסכי וידאו-ארט ענקיים ותאורה מדהימה הבליחו את חלל המופע בשלל צבעים. מחברת סינקופה, שהיתה אחראית על התאורה, נמסר כי כמות ואיכות התאורה באירוע של "שוורצקופף פרופשיונל" היתה רבה יותר מאשר מכל הופעה גדולה שהייתה בישראל!!!

במתחם ה- VIP פיזזו לאורך כל המופע עוז זהבי, חן אמסלם עם מאור זגורי רגע לפני החינה המדוברת שלהם, אנה ארונוב, שיר אלמליח, דנה גרוצקי, לירן כוהנר, לירון רביבו עם בן זוגה שהגיעו לרקוד את האירוסין הטריים, מיה דגן, יובל שרף.

לצד מתחם ה- VIP הוצב מתחם רדיו עם אמירה בוזגלוששידרה בשידור חי מהשטח ל-4 תחנות רדיו עד חצות: רדיו ת"א, רדיו חיפה, רדיו דרום ורדיו 101.5 FM. השידור כלל פריצות חיות אותן העביר השדרן דניאל ציוני.

לירון רביבו, צעדה על הבמה והציגה מראה שיער אקסטרווגנטי ומעורר קינאה.

וגולת הכותרת- מסיבת ענק מסחררת חושים עם ההרכב שסחף את ישראל והעולם-VINI VICI!

***

 

 

מופע האופנה והשיער חולק ל- 3 תצוגות גדולות, לפי הטרנדים BLACK DIAMONDPURITY ו- TRIBAL, כאשר כל אחת מהתצוגות הללו חולקה גם היא ל-3 מופעים.

טרנד BLACK DIAMONDסחף את הקהל במראות שיער מסתוריים, שהפיחו אוירה מאוד סקסית, חושנית ואף הציגו את הצד האפל של הפֶאטיש. הדוגמניות הולבשו בבגדי עור, פרווה ולטקס ואופרו באיפור פנים וגוף גליטרי מרהיב. מראות שיער נפוחים וגדולים מחד, קצרים ומעוצבים מאידך וכן מראות שיער רטובים, יצרו מופע של ניגודים מחתרתי ומהפנט.

גם הרקדנים הגברים שרקדו על הבמה בעודם על עקבים, או על עמודים, הוסיפו לאווירה המכשפת...

טרנד ה- PURITY הציג את הדוגמניות במראות מאוד נקיים וגאומטריים. בגדים המשלבים בדים בצבעי ניוד, לבן או גווני ורוד-פוקסיה וכתום חזקים עטו את גופן של הדוגמניות בגזרות ישרות ונקיות. גם מראות השיער היו בהתאם, מאוד מוקפדים, פזורים בכל האורכים עם אפקטים של צבעים שנותנים טוויסט, או אסופים לקוקו מהודק למשעי.

למראה הנקי והכמעט חייזרי הזה, מלבד הרקדניות על הבמה, הצטרפו אקרובטים שריחפו בחלל ההיכל.

טרנד ה- TRIBAL עוצב בהשראת המוזיקה של ההרכב שכבש את העולם- VINI VICI. שלל דוגמניות במראה שבטי ומוחצן הילכו על הבמה כשראשן עטור בצמות מסוגים ואורכים שונים, ומראות שיער של חבלים בהשראת השבטים של אפריקה, מונגוליה עם קריצה לעבר סין. מלאכת העבודה על השיער היה מורכב, שכן על מנת להגיע למראות הייחודיים מעצבי השיער עבדו כ- 4 שעות על כל ראש.

מוזיקה קצבית של מתופפים אפריקאים, אומני אש ורקדניות ליוו את המופע השבטי.

לקראת סיום המופע, קהל הרוקדים הופתע והתרגש כשהאורות הוחשכו לגמרי... וברגע מדויק נפתחה התאורה מחדש אך ורק על 60 הדוגמניות המהפנטות שהופיעו על פודיומים שפוזרו בקהל, בזמן ש- VINI VICI מנגן לראשונה טראקים חדשים שהם החליטו לחשוף לראשונה באירוע!

לדברי שמוליק כהן, מנכ"ל שוורצקופף פרופשיונל בהנקל ישראל: "המסורת ממשיכה ואיתה 6 שנים של צמיחה ושגשוג. "שוורצקופף פרופשיונל" הפך למותג מוביל במדינה, אשר נותן מענה מרמת איכות המוצרים ועד שירות ללקוח. אנחנו המותג היחיד שבמשך 6 שנים ברציפות מפיק אירועים בקנה מידה עולמי והשנה הזו הפקנו את האירוע הגדול ביותר שנעשה בישראל ובכלל בעולם! הפעם, בפעם הראשונה הגיעה משלחת של מעצבי שיער מטורקיה ואני מקווה שזאת הסנונית הראשונה של משלחות שיגיעו לאירועים של שוורצקופף פרופשיונל בישראל. הפעם נוכחים באירוע סלבס רבים, תחנות רדיו שמשדרות בשידור חי בכל הארץ עיתונות ומובילי דעת קהל. באירוע הנוכחי, דאגנו לכל הפינוקים האפשריים- אירוע ענק עם צוות שגרירים מובילים מהארץ ומהעולם, עשרות דוגמניות מקצועיות, DJ's מהגדולים ביותר, אומנים ורקדנים מהפנטים, אוכל ואלכוהול משובחים וכל זה יחד עם מוזיקה סוחפת ומסחררת חושים. הפעם קבענו רף חדש בתעשייה והוכחנו פעם נוספת שאנחנו מספר 1!".

דבי פסח, מנהלת שיווק והדרכה חטיבת שוורצקופף פרופשיונל בהנקל מוסיפה "אנו מתרגשים להציג את מופע השיער הגדול ביותר שנעשה אי פעם בישראל!  האירוע שלנו השנה הוא בסדר גודל של המופעים הגדולים ביותר ש"שוורצקופף פרופשיונל" עושים ברחבי העולם. אנחנו חברה מספר 1 ונמשיך להיות כאלה".

בימוי- שי טובול ;  הפקה- אישונים הפקה ויזמות; יח"צ- הראל מורדי

 

צילום סילביה ג.  גולן

 

 

 

 

סנונית ראשונה סתיו 2017

G O L B A R Y

THE "S" COLLECTION

Special, Sensual, Sophisticated

 

בית האופנה GOLBARY משיק את קולקציית סתיו 2017, כניסה ראשונה של קולקציה המאופיינת  העונה במראה חושני- מתוחכם.

 

 

 

הקולקציה החדשה נוצרה מתוך מחווה לסך כל החלקים הרבים שיש באישה: הצד הנשי, המחוספס, הטרנדי, העדין, העל זמני, הרגוע והצד הרגשי. המעצבים/ות של GOLBARY מעצימים את האישה הישראלית והצדדים הבולטים שלה: היא  מתוחכמת, מלאת סטייל ושואבת את השראותיה מהעולם הגברי המחויט. זו הסיבה שנראה זה לצד זה על הקולבים אוברולים, ג'קטים, מעילי טרנץ', חולצות מכופתרות ולא מעט דנים.

 

בין הפריטים שילוו את סתיו 2017  אפשר למצוא מגוון רחב של צבעים ודפוסים משתנים, שמלות, חצאיות ומכנסיים המאובזרים בבטנות איכותיות שאוספות את הגוף, סריגים בהדפסים גרפיים של לבבות, נקודות וכוכבים ואביזרים ייחודיים להשלמת ההופעה החל מצעיפים וכלה בתיקים אופנתיים.

 

SMOKIE BLUE – לצד צבעי החורף אשר חוזרים מידי שנה, ישנו צבע בהיר וקייצי אשר ממשיך איתנו לעבר הימים המעוננים של הסתיו – תכלת. התכלת מגיע בגילגולו המעושן והמחוספס ומציע מגוון פריטים להשלמת ההופעה ושדרוג הלוק לקליל ומהנה כגון: חולצות, ג'קטים, תיקים ועוד.

 

IT'S SUITS U - הקולקציה המחויטת מתכתבת עם נשות העסקים המתוחכמות והאסרטיביות.  נשים אשר כמו בעולם העסקים, גם בעולם האופנתי, לא מתפשרות על שום פרט. הפריטים הבולטים בקו זה: חליפות, בלייזרים מקטיפה, ג'קטים מחויטים קלאסיים, חולצות מכופתרות חלקן בשילובי תחרה וכמובן במכנסיים מחויטים שמחמיאים לכל גזרה,

שמלות קלאסיות לעבודה ועוד.

  

NAUTICAL STRIPES - כמו השחור,  הלבן, הכחול והאדום, גם הדפס הפסים הפך כבר לקלאסיקה על זמנית.  בין אם הוא לרוחב, לאורך, צפוף או מרווח, הוא מדליק ושובר שגרה. קולקציה זו כוללת:  חולצות מבדי כותנה עם פסי אורך צבעוניים, חולצות פסים ארוכות קלאסיות בכחול ולבן וסריגים במראה משוחרר עם פסים רוחביים מחמיאים.  

 

 

ALL NIGHT LONG - קולקציית הערב חושפת  אאוטפיטים מרשימים המחמיאים  לכל אישה, החל משמלות, חצאיות ועד מכנסיים עם נגיעות של כסף, זהב, חוטי לורקס מנצנצים, ניטים, רקמות והדפסים עשירים. וגם- שמלות וחצאיות מבדים דמויי עור, חולצות פאייטים, שמלות מקסי בשילוב פנינים ואפילו שילובי תחרה וקטיפה שיוסיפו ניחוח וינטג'י ללוקים השונים.

 

FLOWER POWER - שדה הפרחים מעונת הקיץ ממשיך גם  לעונה הקרירה, אבל עם טוויסט בעלילה. בעוד שבקיץ הפרחים היו עדינים וענוגים בעונה הנוכחית הפרחים דומיננטיים ופראיים. כך למשל אפשר יהיה למצוא ג'ינסים באורכים שונים עם רקמות פרחים, הדפסים בהשראת פרחים וציפורים מהאומנות היפנית על ג'קטים, שמלות ומגוון חולצות עם אפליקציות של פרחים.

 

SMALL DETAILS- BIG CHANGE - קולקציית האביזרים ברשת GOLBARY מאפשרת ליצור טוטאל לוק הולם. האביזרים כוללים בין היתר: תכשיטים, תיקים, צעיפים ארנקים ועוד.

 

תכשיטים - המתכתבים בהרמוניה עם קולקציית הבגדים, במגוון גוונים וגדלים, עשויים מתכת ושילובי אבנים, קריסטלים, זכוכיות ואפילו זרקונים. ניתן  למצוא צמידים מנצנצים כפולים, שרשראות גורמט עם טוויסטים מגניבים, שרשראות דקות בסגנון קז'ואל עם אבנים ועוד.    

 

תיקים וארנקים - תיקי גב, תיקי CROSS BODY בגדלים שונים, תיקי נשיאה, תיקי ערב וארנקים. כולם בגוונים קלאסיים של שחור, חום, כחול (מעולם הדנים), קאמל וכסוף, מרובעים או עגולים ואפילו עם רצועות מתוכשטות או בשילוב ניטים מגניבים.

 

טווח מחירים קולקציית סתיו 2017:

 

מכנסיים: החל מ- 199.90 ₪

חולצות:  החל מ- 99.90 ₪

טוניקות: החל מ- 149.90 ₪

ג'קטים: החל מ- 259.90 ₪

חצאיות: החל מ-129.90 ₪

שמלות: החל מ- 199.90 ₪

תיקים: החל מ-129.90 ₪

צעיפים החל מ- 69.90 ₪

כובעים החל מ- 49.90 ₪

 

מעצב ראשי: יעקב גולברי

בית האופנה GOLBARY משיק את קולקציית סתיו 2017, כניסה ראשונה של קולקציה המאופיינת  העונה במראה חושני- מתוחכם.


הקולקציה החדשה נוצרה מתוך מחווה לסך כל החלקים הרבים שיש באישה: הצד הנשי, המחוספס, הטרנדי, העדין, העל זמני, הרגוע והצד הרגשי. המעצבים/ות של GOLBARY מעצימים את האישה הישראלית והצדדים הבולטים שלה: היא  מתוחכמת, מלאת סטייל ושואבת את השראותיה מהעולם הגברי המחויט. זו הסיבה שנראה זה לצד זה על הקולבים אוברולים, ג'קטים, מעילי טרנץ', חולצות מכופתרות ולא מעט דנים.


בין הפריטים שילוו את סתיו 2017  אפשר למצוא מגוון רחב של צבעים ודפוסים משתנים, שמלות, חצאיות ומכנסיים המאובזרים בבטנות איכותיות שאוספות את הגוף, סריגים בהדפסים גרפיים של לבבות, נקודות וכוכבים ואביזרים ייחודיים להשלמת ההופעה החל מצעיפים וכלה בתיקים אופנתיים.


SMOKIE BLUE – לצד צבעי החורף אשר חוזרים מידי שנה, ישנו צבע בהיר וקייצי אשר ממשיך איתנו לעבר הימים המעוננים של הסתיו – תכלת. התכלת מגיע בגילגולו המעושן והמחוספס ומציע מגוון פריטים להשלמת ההופעה ושדרוג הלוק לקליל ומהנה כגון: חולצות, ג'קטים, תיקים ועוד.


IT'S SUITS U - הקולקציה המחויטת מתכתבת עם נשות העסקים המתוחכמות והאסרטיביות.  נשים אשר כמו בעולם העסקים, גם בעולם האופנתי, לא מתפשרות על שום פרט. הפריטים הבולטים בקו זה: חליפות, בלייזרים מקטיפה, ג'קטים מחויטים קלאסיים, חולצות מכופתרות חלקן בשילובי תחרה וכמובן במכנסיים מחויטים שמחמיאים לכל גזרה,

שמלות קלאסיות לעבודה ועוד.


  

NAUTICAL STRIPES - כמו השחור,  הלבן, הכחול והאדום, גם הדפס הפסים הפך כבר לקלאסיקה על זמנית.  בין אם הוא לרוחב, לאורך, צפוף או מרווח, הוא מדליק ושובר שגרה. קולקציה זו כוללת:  חולצות מבדי כותנה עם פסי אורך צבעוניים, חולצות פסים ארוכות קלאסיות בכחול ולבן וסריגים במראה משוחרר עם פסים רוחביים מחמיאים.  


ALL NIGHT LONG - קולקציית הערב חושפת  אאוטפיטים מרשימים המחמיאים  לכל אישה, החל משמלות, חצאיות ועד מכנסיים עם נגיעות של כסף, זהב, חוטי לורקס מנצנצים, ניטים, רקמות והדפסים עשירים. וגם- שמלות וחצאיות מבדים דמויי עור, חולצות פאייטים, שמלות מקסי בשילוב פנינים ואפילו שילובי תחרה וקטיפה שיוסיפו ניחוח וינטג'י ללוקים השונים.


FLOWER POWER - שדה הפרחים מעונת הקיץ ממשיך גם  לעונה הקרירה, אבל עם טוויסט בעלילה. בעוד שבקיץ הפרחים היו עדינים וענוגים בעונה הנוכחית הפרחים דומיננטיים ופראיים. כך למשל אפשר יהיה למצוא ג'ינסים באורכים שונים עם רקמות פרחים, הדפסים בהשראת פרחים וציפורים מהאומנות היפנית על ג'קטים, שמלות ומגוון חולצות עם אפליקציות של פרחים.


SMALL DETAILS- BIG CHANGE - קולקציית האביזרים ברשת GOLBARY מאפשרת ליצור טוטאל לוק הולם. האביזרים כוללים בין היתר: תכשיטים, תיקים, צעיפים ארנקים ועוד.


תכשיטים - המתכתבים בהרמוניה עם קולקציית הבגדים, במגוון גוונים וגדלים, עשויים מתכת ושילובי אבנים, קריסטלים, זכוכיות ואפילו זרקונים. ניתן  למצוא צמידים מנצנצים כפולים, שרשראות גורמט עם טוויסטים מגניבים, שרשראות דקות בסגנון קז'ואל עם אבנים ועוד.    


תיקים וארנקים - תיקי גב, תיקי CROSS BODY בגדלים שונים, תיקי נשיאה, תיקי ערב וארנקים. כולם בגוונים קלאסיים של שחור, חום, כחול (מעולם הדנים), קאמל וכסוף, מרובעים או עגולים ואפילו עם רצועות מתוכשטות או בשילוב ניטים מגניבים.


טווח מחירים קולקציית סתיו 2017:


מכנסיים: החל מ- 199.90 ₪

חולצות:  החל מ- 99.90 ₪

טוניקות: החל מ- 149.90 ₪

ג'קטים: החל מ- 259.90 ₪

חצאיות: החל מ-129.90 ₪

שמלות: החל מ- 199.90 ₪

תיקים: החל מ-129.90 ₪

צעיפים החל מ- 69.90 ₪

כובעים החל מ- 49.90 ₪


מעצב ראשי: יעקב גולברי

צילום  ניר יפה  / יניב אדרי
 
 
 
 

 

 

נעמן: לבשל ולהגיש בסטייל

לקראת ראש השנה מגוונת נעמן את הקולקציות ומציעה חידושים וטרנדים עדכניים במבצעים אטרקטיביים במיוחד למבחר עצום של כלי בישול איכותיים, כלי הגשה ואחסון ואביזרי אירוח המביאים איתם                                        משב רוח חגיגי ומרענן.

דודי כהן, מנהל חטיבת נעמן: "המובילות, העדכניות והחדשנות שלנו מבטיחה לקהל לקוחותינו חווית קניה איכותית ומרגשת"

 

 

נעמן, החברה המובילה את עולם הבישול והאירוח, שבבעלות איש העסקים מוטי בן משה, משיקה את קולקציית ראש השנה החדשה הכוללת שלל כלי הגשה, אביזרי מטבח, כלי בישול וטיגון ואביזרים מיוחדים המקלים את עבודות ההכנה ומאתגרים את חווית הבישול והאירוח.

בכל פעם נעמן מפתיעה מחדש ברעיונות וקולקציות של כלים להגשה ועריכה והשילוב הנכון הוא חיבור הכלים בין פורצלן לקרמיקה ולזכוכית. מבחר עשיר עם נגיעות מעניינות של צבע, צורה ומרקם.

 

בקולקציה החדשה הצע עשיר ומגוון של כלי בישול בעיצובים ייחודיים המתאימים להגשה אישית - מבשלים ומגישים ישירות מהתנור לשולחן - לצד כלי אוכל והגשה מהודרים בדוגמאות קלאסיות מסדרת "נוסטלגיה" ב-look  רטרו של כלי אמייל בצבעי לבן עם פס כחול קלאסי ומעודן המזכירים את בית סבתא. וכדי "לשבור" את הלבן - "התכשיטים" של שולחן החג - כלי הגשה קלאסיים בגדלים שונים בעיטורי זהב מעודנים מחומר מיוחד המאפשר הכנסתם למיקרו וגם למדיח הכלים. וגם מבחר כלי זכוכית ופורצלן בטקסטורה עדינה ויוקרתית ומיטב כלים בצבעים מרהיבים ומושכי עין מסדרת "דבורה" עם עיטורים חינניים להגשה חגיגית של תפוח בדבש כמיטב המסורת.

 

 

דודי כהן מנהל חטיבת נעמן מציין: "בכל חג אנו נערכים ובוחרים לתת ללקוחות שלנו ממיטב החדשנות העולמית בתחום כלי הבישול והאירוח. הרצון שלנו לרענן ולחדש ניכר היטב בקולקציית ראש השנה המרהיבה. כמי שמחויבים לסטנדרטים של איכות, רתמנו לקולקציה החדשה גם טכנולוגיה וחדשנות בינלאומית המאפשרת שימוש בתנור ובמיקרוגל, עמידות במדיח הכלים ואחוזי בלייה אפסיים. חשוב לנו לאפשר לצרכן הישראלי לחדש ולהתחדש עם מגוון המותגים החדשים, הנוחים והמקצועיים".

 

לרגל החג מציעה נעמן שלל מבצעים אטרקטיביים במיוחד: 1+1 על כלי הגשה ומערכות אוכל, עד 50% הנחה ברכישת מגוון כלים, סירים ומחבתות. ניתן למצוא בחנויות הרשת גם מבחר עשיר של מארזי מתנה מהודרים שחוסכים בעלויות ובזמן – רק להגיע ולקחת מבלי להמתין בתורים ארוכים בעמדת האריזות .

 

 

 

יואלה פטרון, מנהלת הנראות המסחרית בנעמן מציינת: "דומה שבכל פעם שקיים בנו הרצון לשבור את החוקים של הטרנדים החדשים, איכשהו אנחנו חוזרים לקלאסיקה - כלי הגשה קלאסיים ואלגנטיים. ובמיוחד כאשר מגיע חג כראש השנה אנחנו נעשים רגשניים, חוזרים לכלים הלבנים, לקלאסיקה של ההגשה, עם סמלים כמו תפוח עץ בדבש. כולנו אוהבים להתרפק על הדברים הבטוחים, על המקום המחבק והחמים ומה יותר יפה מאשר לערוך שולחן עם סט צלחות בצבע שמנת ענוג עם נגיעות של  איורי זהב (ונציה) שיכולים להזכיר בתי מלוכה, לערוך השולחן למקורבים ולמשפחות שלנו עם גביעי יין מעוטרים וגם עם סכו"ם זהב.

מה שנשאר הוא לסדר את זרי הפרחים ולהדליק את הנרות, לדאוג שהכיסאות מסביב לשולחן יהיו נוחים ולזרום עם האווירה".

 צילומים סילביה גולן

 

 

 

 

 

 

 

"הטחנות הגדולות של א"י" – יצרנית קמח כבר 95 שנה! לכבוד חג השבועות משיקה הטחנה "קמח לחם" מיוחד לאפיית לחמים ומאפים ומציגה מתכונים מעולים לארוחת החג

נתחיל מקצת היסטוריה – הקמת הטחנה ב-1921 ע"י הברון אדמונד דה רוטשילד

 

הברון אדמונד דה רוטשילד, "הנדיב הידוע", נודע בתרומתו לבניין הבית הלאומי בארץ ישראל ברכישת אדמות, בתמיכה במושבות הראשונות, בהבאת ענפים חקלאיים חדשים, בבניית יקבים ועוד. מעטים יודעים כי הוא גם הקים את הטחנות הגדולות של א"י. הברון ייסד את הטחנות הגדולות של א"י בשנת 1921 כדי לעזור לחקלאים, מגדלי החיטה בארץ, למכור את יבולם ולעבד את החיטה שמגדלים בארץ. הטחנה נבנתה במיוחד בקרבת תחנת הרכבת של חיפה כדי להקל על הפצת הקמח, ובקרבת הנמל כדי לייעל את העברת החיטה מן האניות.

 

הקמת הבניין ארכה כשנה ופיקח עליה המהנדס ארפד גוט, שהיה מפורסם וידוע במקצועו. היישוב כולו עקב אחר תהליך הבנייה וראה בו מפעל יישובי גדול ומפואר. בניין הטחנה היה אז מהגדולים בארץ, ובגמר הבנייה התאספו כל תושבי חיפה לחוג את חג הסיום. בניית הטחנה הייתה חשובה למשפחת רוטשילד. עם סיום הבנייה בשנת 1922 ביקרה אשת הנדיב בטחנה ולקחה עמה קמח למזכרת.

 

מן הבחינה האדריכלית, עוצב הבניין בסגנון אקלקטי מקומי. בחזית קומתו העליונה מוקמו חלונות בעלי קשתות בולטות המודגשות בתבליטים, ומעקה הגג היה בעל מבנה משונן, בסגנון חומת העיר העתיקה בירושלים. בחזיתו הצפונית-מזרחית התנוססה כתובת בצרפתית: GRANDS MOULINS de PALESTINA  (הטחנות הגדולות של פלשתינה(, ומתחתיה כיתוב באנגלית THE PALESTINE FLOUR MILLS. בחזיתו הצפונית-מערבית של הבניין התנוסס כיתוב בעברית ובערבית – "הטחנות הגדולות של פלשתינה א"י".

 

 


ביולי 1923 הונעו גלגלי הטחנה בעזרת מנועי דיזל, והקמח שנטחן בטחנות הגדולות כבש עד מהרה את השוק המקומי ואת השווקים בארצות השכנות. הקמח של "הטחנות הגדולות" היה ידוע בטיבו בין יהודים וערבים, ורבים מבני היישוב זוכרים עד היום את הלחם "תוצרת" שנאפה מהקמח של הטחנה. המפעל הורחב ונוסף לו בית-חרושת למצות אשר תוצרתו הגיעה לרוב תפוצות ישראל, בכללן לארה"ב.

 

אחד המאורעות החשובים בתולדות המפעל היה ביקורם של הברון רוטשילד ורעייתו בשנת 1925. רעיית הברון ביקשה לשמור על הדקל שעמד באמצע השטח שבו עמדו לבנות את המחסן, והעץ אכן נשמר וגדל בתוך המחסן, כשצמרתו מתנוססת מעל הגג. העץ והמחסן החזיקו מעמד עד לשנת 1948, אז - במהלך מלחמת השחרור, פוצץ המחסן והעץ נעקר.

 

בשנת 1952, כאשר ביקשה הממשלה להגדיל את תפוקת המפעל, החליטה הנהלת פיק"א להרחיב את המפעל ולהוסיף לו ממגורה לגרעינים.

 

במהלך השנים נוספו מבנים לטחנה, אבל המבנה המקורי ההיסטורי נשאר לבה של הטחנה, והוא נכלל כיום בתכנית לשימור מבנים של עיריית חיפה ושל המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל.

הטחנות הגדולות של א"י נמנית על קבוצת טחנות קמח מפרץ - קבוצת ייצור הקמח השנייה בגודלה בישראל בבעלותה של משפחת חפץ –  הכוללת גם את טחנות קמח מפרץ וטחנות מן.

 

סרט שצולם בטחנה בפסח 1928 - אפיית מצות בטחנות הגדולות בחיפה, מתוך סרטו של הצלם יעקב בן דב "אביב בארץ ישראל". 1928

https://www.youtube.com/watch?v=njA4D5n2WTQ

 


קמח איכותי המיוצר מתערובת גרעינים, תוך הקפדה על אחידות הקמח ובקרת איכות גבוהה ביותר

 

הטחנות הגדולות של א"י רוכשת עד היום את החיטה מיבול מקומי כדי לסייע לחקלאים בישראל, וכן מאתרי גידול שונים בעולם, מציין מנחם גרייבסקי, מנכ"ל הטחנות הגדולות. בטחנה עוברת החיטה בדיקה קפדנית במעבדה מקצועית כדי לאפיין אותה וכדי ליצור תערובות חיטה שונות בהתאמה לסוגי הקמח. בין הפרמטרים הנבדקים – משקל סגולי, רטיבות, תכולת גלוטן, צבע, פעילות אנזימים וכושר אפייה. כמו כן, התערובות נבדקות מדי יום כדי לשמור על האיכות הגבוהה והאחידות של הקמח לאורך השנה כולה. כך האופים במאפיות הגדולות ובבית – יוכלו להמשיך לסמוך על הקמח ולהשתמש בו בידיעה ובביטחון מלא שישיגו את הטעם שהם אוהבים.

 

 

 

אריזות אקולוגיות וחזקות

לפני כ-3 שנים השיקה החברה אריזות חדשות לקמחים העשויות מנייר בעל תקן ירוק FSCשל הארגון הבינלאומי לשימור היערות בעולם. את אריזות הנייר ניתן למחזר ולקמפסט במלואן. נייר האריזה נעים למגע, והוא חזק ועמיד בפני לחות. באריזה נעשה שימוש בדבק חזק ואיכותי המונע את התבקעות האריזה בעת נפילה.

 


פיתוח "הסדרה הבריאה"

"חשוב לנו לעבוד עם חיטה איכותית ולייצר קמחים איכותיים, ועם זאת חשוב לנו להיות מובילי דרך בהיענות לדרישות המשתנות של השוק", מציין גרייבסקי, מנכ"ל הטחנה. "אנו עובדים עם אופים ואנשי מקצוע מומחים כדי להיות "עם היד על הדופק" בפיתוח מוצרים חדשים וייחודיים".

"טרנד הבריאות העולמי ועמו השמירה על הרגלי תזונה נכונים, הביאו לעלייה בפופולריות של הקמחים המלאים. לכן פיתחנו לאחרונה סדרת קמחים איכותיים ובריאים, בשם "הסדרה הבריאה", הכוללת 4 סוגי קמחים: קמח חיטה מלא 100%, קמח שיפון מלא 100%, קמח כוסמין מלא 100% וקמח חיטה כפרי."

 

ב"סדרה הבריאה" מוצגים לראשונה בשוק הקמחים המלאים, קמחים בטחינה דקה במיוחד המיוצרים בתהליך טחינה ארוך וייחודי. לקמח בטחינה דקה יתרונות חשובים: יכולת ספיגת נוזלים גבוהה במיוחד, ולכן הבצק הנוצר ממנו נוח ללישה, רך ואוורירי. הקמח הדק עובר בקלות ובמהירות בנפה, ללא איבוד של חלקי הגרעין במהלך הניפוי, וכך נשמרים כל הערכים התזונתיים הגבוהים של הקמח. כמו כן, הקמחים המלאים עשירים בוויטמינים, מינרלים, חלבונים וסיבים תזונתיים.

 

יש לציין כי סדרת הקמחים המלאים זוכה לשבחים רבים מקונדיטורים ואופים מומחים, ביניהם ראסל זקס, ערן בורקין ועופר שטינבך, אשר חוות דעתם המעולה מצוינת בליווי חתימתם על גבי האריזות, וכן לחם תומר, אדון שיפון, מאפיית פארין, פתפותים ראש פינה, ועוד.

 


לכבוד חג השבועות – חג קציר חיטים – משיקה הטחנה "קמח לחם" מיוחד להכנת לחמים ומאפים נהדרים!


הטחנות הגדולות של א"י מציגה בימים אלה פיתוח חדש של "קמח לחם" - קמח חיטה לבן מועשר בגלוטן ובלתת שעורה שמאפשר הכנת מאפים אווריריים ובעלי נפח גבוה.

הקמח מיוצר מתערובת מיוחדת של חמישה סוגי חיטה מובחרים, באיכות גבוהה ומוקפדת.

 

הגלוטן הוא חלבון המצוי בגרעין החיטה, אשר במגע עם מים בזמן עיבודו, תורם לגמישותו של הבצק ויוצר מעין "רשת" חזקה ואלסטית המייצבת את הבצק. רשת זו מאפשרת את החזקת הגזים החודרים לבצק בעת הלישה, ומעניקה ללחם נפח וגובה יפים.

בנוסף לגלוטן, מועשר קמח לחם של הטחנות הגדולות בלתת שעורה – גרעין דגן שעבר תהליכי הנבטה וקלייה. בזמן הנביטה נוצרים בגרעין אנזימים (עמילאז) שאחראים על פירוק העמילן והפיכתו ל"מזון" זמין לשמרים. הוספת לתת שעורה משפרת את פעילות השמרים ומקצרת משמעותית את זמן ההתפחה של הבצק.

הקמח מתאים במיוחד לאפיית לחמים, לחמניות, בצקי שמרים ולכל בצק הדורש נפח מאפה גבוה.

 


מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר אריזת קמח לחם: 6 - 8  ₪ (לאריזה של 1 ק"ג).

 

את קמחי הטחנות הגדולות אפשר להשיג ברשתות ובחנויות: רשת לגעת באוכל, רשת חנויות הטבע בוסתן, ברכל, נתיב החסד, מרכז מזון יהודה, סופר ספיר, סיטונאות רחמים, עזרה וחסד, סופר טוב מודיעין, שפע ברכת השם בית"ר עילית, דיפ שיווק, מאיה בוטיקטבע, רני אורגני, ל.א.ב.ל, המאפייה של ראסל ירושלים, סופר הס (כפר הס), לחם ברויטמן אילת, לחם בורקין בנימינה, ובחנויות מובחרות נוספות. מידע על חנויות נוספות אפשר לקבל בדף הפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטלפון: 04-8672137.

 


"הטחנות הגדולות של א"י" מציגה מתכונים נהדרים לחג השבועות עם קמחי הטחנה:

לחם שאור עם ערמונים, גבינת רוקפור ודבש

 

מתכון: סער מור, מחשבות על לחם

חומרים:

400 גר' קמח לחם מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

50 גר' קמח חיטה מלא 100% מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

50 גר' קמח שיפון מלא 100% מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

350 מ"ל מים

25 גר' דבש

13 גר' מלח גס

5 גר' שמרים יבשים

175 גר' שאור

75 גר' ערמונים בוואקום (ניתן להמיר באגוזי מלך קלויים)

75 גר' גבינת רוקפור בשלה וחריפה, מפוררת לחתיכות גדולות


אופן ההכנה:

מוזגים מים, שאור ודבש לקערת המיקסר.

מערבבים את הקמחים ומפוררים לתוכם את השמרים.

מוסיפים את הקמחים לקערת המיקסר ולשים עם וו לישה במשך 5 דקות במהירות 1.

בתום 5 הדקות מוסיפים את המלח, מגבירים למהירות 2 לעוד 5 דקות.

בודקים חלון גלוטן ואם יש צורך לשים כ-2 דקות נוספות. לאחר שמתקבל חלון גלוטן מוסיפים את הערמונים וגבינת הרוקפור ולשים 30 שניות נוספות במהירות 1, לפיזור אחיד בבצק.

מכדררים את הבצק ומחזירים לקערת הלישה. מכסים בניילון נצמד.

מתפיחים את הבצק במקום חמים כ-60 דקות, מבצעים קיפול כל 20 דקות.

מוציאים את הבצק מהקערה למשטח שקומח בשכבה עדינה מאוד של קמח, ומחלקים את הבצק ליחידות במשקל של כ-550 גר'.

מכדררים את היחידות ונותנים להן לנוח מספר דקות על המשטח כשהן מכוסות.

מעצבים לצורה הרצויה, מרטיבים קלות עם היד את החלק העליון במעט מים ומקמחים מלמעלה בקמח שיפון. מסדרים בתבנית ע"ג נייר אפייה.

"אפייה קרה": מתפיחים כ-30 דקות, חורצים ומכניסים לתנור קר עם תבנית מים רותחים בתחתית. מפעילים את התנור 15 דקות ב-160 מעלות. לאחר 10 דקות מהפעלת התנור מוציאים את התבנית עם המים מהתנור. בתום ה-15 דקות מעלים ל-200 מעלות ל-10 דקות נוספות עד קבלת לחמניות זהובות ותחתית שחומה.

אפייה רגילה: מתפיחים כשעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו, חורצים בעדינות רבה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עם תבנית מים רותחים בתחתית. לאחר 10 דקות מהכנסת הבצק לתנור מוציאים את התבנית עם המים וממשיכים לאפות עוד כ-10 דקות.

מצננים על גבי רשת וכשהלחמניות מצטננות מעט מורידים מנייר האפייה ומשאירים להתקרר לחלוטין על גבי הרשת.

אם לא רוצים להשתמש בשאור במתכון ניתן להעלות את כמות השמרים ל-8 גר' יבשים או 25 גר' שמרים טריים.

שאור: ניתן השתמש ב 175 גר' מחמצת או להכין "פוליש" ערב קודם שמורכבת מ: 90 מ"ל מים ו-90 גר' קמח לבן + 1 גר' שמרים יבשים. מערבבים, מכסים ומשאירים בחוץ למשך 18-16 שעות עד לתסיסה.

 


לחמניות "חלוקי נחל" מקמח כוסמין וגבינת פקורינו

מתכון: סער מור, מחשבות על לחם

חומרים:

500 גר' קמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה, הסדרה הבריאה, מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י (קר מהמקרר).

500 קמח לחם מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

1000 מ"ל מים קרים

50 גר' שמרים טריים / 17 גר' שמרים יבשים

או 350 גר' שאור + 25 גר' שמרים טריים / 8 גר' שמרים יבשים

35 גר' דבש / סילאן

28 גר' מלח

150 גר' גבינת פקורינו מגורדת

100 גר' זיתים, אגוזים, גרעינים (לבחירתכם)


אופן ההכנה:

שמים מים ודבש בקערת המיקסר (במידה ומשתמשים בשאור מוסיפים למים).

מערבבים את הקמח והשמרים בקערה נפרדת. מוסיפים את הקמח מעל המים.

לשים במשך 5 דקות במהירות 1 עם וו לישה.

בתום הלישה הראשונה מוסיפים את המלח וממשיכים בלישה שנייה, עדיין במהירות 1 במשך 5 דקות נוספות.

בודקים חלון גלוטן. אם הגלוטן מפותח מספיק, מוסיפים את התוספות בערבול עדין. במידה והגלוטן לא מפותח מספיק לשים עוד 2 דקות. בסוף הלישה מבצעים "מתיחה" של הבצק בקערת המיקסר.

כל 15 דקות מבצעים קיפול של הבצק עם ידיים רטובות, בקערת המיקסר. מבצעים 5-4 קיפולים.

בתום הקיפולים מקמחים היטב את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק בעדינות, על מנת לא להוציא ממנו את כל הגז שהצטבר.

משטחים בעדינות את הבצק לצורת מלבן ומקמחים את חלקו העליון בנדיבות. נותנים לבצק לנוח מספר דקות מכוסה. לאחר המנוחה מחלקים באמצעות קלף מתכת את הבצק למלבנים ומעבירים בעדינות למגש אפייה.

מתפיחים את הבצק עוד מספר דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה מאוד (250 מעלות) עם לחות.

אופים במשך כ-15-10 דקות.

מצננים על רשת מוגבהת.

ניתן להשתמש בשאור:

מחמצת או פוליש (175 גר' מים + 174 גר' קמח כוסמין + 1 גר' שמרים יבשים, מערבבים, מכסים ומשאירים בחוץ למשך 18-16 שעות עד לתסיסה). במידה ומשתמשים בשאור מפחיתים את כמות שמרי האפייה. זמן ההתפחה עשוי להתארך.

יש אפשרות לוותר בכלל על שמרי האפייה, במקרה זה הלחמניות כבר לא "מהירות" ורצוי להכניס את הבצק לתפיחת לילה במקרר. זמן ההתפחה יתארך מאוד.

 


סער מור, אופה לחם וקונדיטור. מלמד סדנאות לחם, שאור וקמחי מורשת. בעל עמוד הפייסבוק "מחשבות על לחם".

 

למידע נוסף ומתכונים

 

http://www.hagdolot.co.il/

 

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il