עונת האגסים האדומים והחלודים בשיאה

אלפי מגדלים מצפון מערב ארה"ב מספקים זני אגסים מיוחדים לישראל.

עונת האגסים האמריקאים בשיאה

 

כמידי שנה, אוכלים הישראלים כ- 33 אלף טון אגסים, כאשר 24-28 מתוכם  אלף הם מגידול מקומי והשאר הם ביבוא. לישראל מיובאים אגסים מספרד, איטליה, צרפת, והטובים ביותר מגיעים מצפון מערב ארה"ב, ממדינות אורגון וושינגטון.

מגיעים אלינו זנים מיוחדים של אגסים בעלי שמות משונים כמו: אנג'ו אדום וירוק  ובוסק בצבע חלודה. אגסים אלו מאופיינים - בטעמים ייחודיים בעקבות היותם גדלים בצפון מערב ארה"ב במדינות וושינגטון ואורגון , במישורים רחבי הידיים של מורדות הרי הרוקי, אזור קר ומושלג מאוד.

פרי האגס ידוע כמאכל בריא, כיוון שהוא עשיר בסיבים תזונתיים ובאשלגן ובוויטמין C, וטעים מאוד כשהוא בשל.

אגסים, בדומה לפירות כמו אבוקדו או בננות, אגסים לעולם לא יבשילו על העץ. הם בשלים רק לאחר תקופת הבשלה של כשבועיים מרגע קטיפתם מהעץ ולאחר שיצאו משרשרת הקרור. תכונה זו מאפשרת לאחסן את האגסים בבתי קירור ולספק אותם במשך כל ימות השנה.

על מנת לדעת האם האגס בשל למאכל פותחה שיטה נהדרת לבדיקה : שיטת check  the neck – כך תוכלו ללחוץ על צוואר האגס ולבדוק אם הוא מגיב בחיבה ללחיצה. אם הבוהן מצליחה ללחוץ מעט והצוואר מגיב ברכות, סימן שהאגס שבידכם ראוי לנגיסה.

זני האגסים האמריקאים שפופולאריים בישראל הנם אנג'ו אדום וירוק ובוסק חלוד וניתן להשיגם כמעט בכל סופרמרקט, לצד חנויות מתמחות של פירות וירקות, לרוב במדף המקורר של הפירות המיוחדים.

אודות זן האנג'ו הירוק

אגס אנג'ו הירוק מוכר בתור אגס שצורתו דומה לצורת ביצה: החלק התחתון כדורי שמתחיל להתחדד באופן הדרגתי מעל נקודת האמצע לראש מעוגל וצר. צבעו החיצוני של האגס הוא ירוק בהיר, ולפעמים יש לו סומק אדום רך. בעת ההבשלה צבעו  משתנה בעדינות. אנג'ו הנו אגס עסיסי והמתיקות העדינה שלו מרמזת על טעם לימון מרענן. המרקם הצפוף של הפרי מחזיק מעמד היטב ביישומי בישול, אפייה, שליקה או צלייה והפרי טעים כשהוא פרוס טרי בסלטים, או משולב ברטבים ובמשקאות. אנג'ו ירוק מגיע למדפים מנובמבר עד אפריל.

 אודות זן האנז'ו האדום

צורת אגס האנג'ו האדום דומה לצורתו של אגס האנג'ו הירוק (דמוי הביצה) אך ייחודו הוא בגוון הצבע האדום ארגמני שלו.  לפעמיים הוא מופיע  בצבע חום כהה, לפעמים עם פסים אנכיים (פסי אורך של צבע שנוצרו באופן טבעי על ידי השמש בזמן שהאגס היה עדיין על העץ). מדובר בזן פופולרי במיוחד שמגיע אלינו מצפון מערב ארה"ב. זן האנג'ו האדום מיטיב להבשיל בטמפרטורת החדר, תהליך העשוי לקחת מספר ימים עד שהאגס מוכן לאכילה. לזן זה יש טעם עדין ומתוק עם מרקם חלק מאוד והוא עשיר ועסיסי מאד כאשר הוא בשל.

אנג'ו אדום מגיע למדפים מנובמבר עד אפריל.

אודות זן הבוסק - bosc – אגס בצבע חלודה

אגס יפה, בעל צורה קלאסית, מעוגל ובעל צוואר ארוך ואלגנטי שמתרחב בהדרגה לבסיס מעוגל. מדובר באגס טעים במיוחד שיתרונו הגדול הוא שהוא שומר על צורתו גם במהלך בישול בטמפרטורה גבוהה ולא מתפרק. לכן הבוסק טוב למאכלים שדורשים בישול בחום גבוה כמו צלייה או אפייה. לבוסק יש גם צבע ייחודי – חום קינמון, על גבול החלודה. טעמו של הבוסק מתוק מאוד ולכן הנו טעים יותר בתהליך ההבשלה מאשר זני אגס אחרים.

הבוסק מגיע למדפים מנובמבר עד אפריל. בעקבות פגעי מזג האוויר בצפון מערב ארה"ב, במדינות אורגון ווישינגטון, היבול של אגסי הבוסק השנה קטן באופן משמעותי ולכן קשה להשיג אותו השנה בישראל.

תכירו את איש האגסים

יובל בר-נר, איש האגסים, המייצג מזה שנים רבות את מועצת האגסים האמריקאית בישראל, מוכר לכולנו מתוכניות הבישול שלו, טעמים וניחוחות עם יובל בר-נר, בעערוצים השונים שעוסקת בעיקר באגסים. בנוסף הוציא יובל בר-נר לאור ספר מתכוני אגסים מקוריים.

חיבתו והבנתו הרחבה בתחום האגסים משמשת את יובל בר-נר בתפקידו כנציג הרשמי של מועצת האגסים האמריקאית בישראל. מועצת האגסים הנו  גוף המאגד כ-1600 מגדלי אגסים בצפון מערב ארה"ב במדינות וושינגטון ואורגון ומהווה חלק ממשרד החקלאות האמריקאי. בישראל פועל בעיקר יובל מול יבואנים ורשתות שיווק וכן עומד בקשר הדוק עם משרד החקלאות הישראלי.

 

הפקת מתכוני אגסים אמריקאים לחגיגת ט"ו בשבט 2018

באדיבות יובל בר-נר והשף חגי לרנר

מרק כרובית ואגסים אמריקאים בניחוח תאילנדי

מצרכים:

1/4 כוס שמן  זית לטיגון

3 בצלים גדולים חתוכים לקוביות

3 גבעולי כרישה חתוכים

1 שורש סלרי גדול וחתוך לקוביות

1 שורש פטרוזיליה

5 ס"מ שורש ג'ינג'ר

1 כרובית גדולה

100 גרם פרוסות תפוחי עץ מיובשים

צרור עלי סלרי (העלים והגבעולים הירוקים)

3 אגסי אנג'ו חתוכים לקוביות

6 כוסות מים

2 קופסאות קרם קוקוס

1 קופסא נוזל קוקוס

3 כפות קמח תפוחי אדמה

4 כפות  נוזל תבלין  קארי ירוק נוזלי

כף סוכר חום

כף משחת ווסאבי

מלח ופלפל

אופן הכנה:

מטגנים בצל, כרישה ושורש סלרי ופטרוזיליה בשמן זית עד לריכוך. מוסיפים 3 כפות קמח תפוחי אדמה ומערבבים קלות. מוסיפים 6 כוסות מים רותחים, ג'ינג'ר, מתבלים במלח, פלפל ומבשלים כ-20 דקות.

מוסיפים כרובית חתוכה, נוזל קארי, משחת ווסאבי, תפוחי עף מיובשים, כף סוכר חום, קרם ונוזל קוקוס, צרור עלי סלרי קשור ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה עד לריכוך מלא של כל הירקות. לפני כיבוי מוסיפים 2 כפות ג'ינג'ר מגורד.

מקררים מעט, מוציאים את הצרור הקשור של עלי הסלרי, וקוצצים את כל תכולת המרק בבלנדר עד לקבלת מרק חלק ואחיד.

מגישים עם קוביות אגסים טריים ובשלים שיתנו מתיקות למרק החרפרף.

 

סלט גרגירי חומוס, אגסי אנג'ו אדומים ועשבי תיבול

מצרכים לחמש מנות:


2 קופסאות גרגירי חומוס או שקית חומוס קפוא

חצי צרור פטרוזיליה קצוץ

חצי צרור שמיר קצוץ

5 גבעולי סלרי , כולל העלים קצוצים

3 אגסים , חתוכים לקוביות בינוניות

1 בצל סגול קצוץ דק

קליפה מגורדת מלימון

מיץ סחוט מלימון גדול

50 גרם שומשום קלוי

6 כפות שמן זית

מלח ופלפל שחור


אופן ההכנה: מערבבים את כל חומרי הסלט יחד בקערה בינונית, מתבלים במיץ הלימון, מלח,פלפל ושמן זית, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

 

סלט גפרורי שורשים אסיאתי, עם אגסים אמריקאים ובוטנים פריכים

מצרכים לשש מנות:


2 יח' קולרבי

2 גזרים

1 כרוב סגול קטן

3 אגסים

חופן נדיב עלי נענע, קרועים

100 גרם בוטנים קלויים/מטוגנים

רוטב

3 כפות רוטב סויה

4 כפות חומץ אורז/טבעי

2 שיני שום

3 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1 כף סוכר

1 כף שמן שומשום


אופן ההכנה: פורסים את הכרוב לרצועות דקות. חותכים את הגזר, הקולרבי והאגס בעזרת מנדולינה ל"גפרורים " דקים (ז'וליין). מערבבים את כל חומרי הסלט יחד בקערה בינונית, מתבלים ברוטב, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

 

שפצל (נטיפי בצק) עם תבשיל כבד עוף ואגסי אנג'ו

מצרכים לשש מנות


לשפצל

300 גרם קמח לבן

3 ביצים גדולות או 4 קטנות

צרור עלי פטרוזיליה

צרור עלי נענע

בצל לבן בינוני

שמן זית

מלח, פלפל, אגוז מוסקט טחון, ראס אל חנות

חצי כוס מים

סיר גדול של מים רותחים עם חופן מלח

לכבד עוף

300 גרם כבד עוף חתוך לחתיכות קטנות

חופן קמח לבן

מלח, פלפל,

2 בצלים גדולים חתוכים לטבעות

רבע כוס שמן זית לטיגון

רבע כוס יין מתוק ורבע כוס ברנדי

2 אגסי אנג'ו אדומים או ירוקים חתוכים לקוביות קטנות  להגשה.


אופן ההכנה

קוצצים היטב את כל העלים והבצל. שמים בקערת מיקסר את הקמח, הביצים, העלים הירוקים והבצל, מתבלים ולשים כ-10 דקות לבצק רך מאד על גבול הנוזלי. מעבירים את הבצק דרך מסננת עם חורים גדולים או מכשיר מיוחד לשפצל למים רותחים ומומלחים. כשהנטיפים צפים, מסננים ומניחים בקערה. מוסיפים מעט שמן  זית כדי שלא יידבקו.

מטגנים לאט את הבצל במחבת עם שמן זית. מקמחים ומתבלים את הכבדים. כשהבצל מתחיל להזהיב מוסיפים את הכבדים, מגדילים את האש ומטגנים במהירות. מוסיפים יין וברנדי ומטגנים כדקה נוספת.

להגשה

2 כפות נדיבות של שפצל חם, מעליהם כבדים ברוטב יין וקוביות אגסים טריים. בתיאבון

לחם ממולא בקלופס עם מחמצי אגסים  

מצרכים לחמש מנות:


כיכר לחם לבן אחיד

600 גר  בשר בקר טחון

חופן עלי סלרי קצוצים דק

חופן פטרוזיליה קצוצה דק

1 בצל בינוני קצוץ דק

3 שיני שום כתושות

מלח ופלפל שחור גרוס טרי

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

כפית ג'ינג'ר טרי מגורד/קצוץ דק

2 ביצים טרופות

3 ביצים קשות, קלופות

מחמצי אגסים:

6 אגסים מזן בוסק

חצי כוס חומץ טבעי

ארבע כפות סוכר

כפית מלח

כפית ג'ינג'ר טרי מגורד


אופן הכנה:

 מכינים את המחמצים- חותכים את האגסים לשמיניות לאורכם, מסירים את הזרעים והליבה. מערבבים את כל יתר החומרים , עם המסת הסוכר והמלח. מניחים את האגסים בתחמיץ ומעבירים למקרר לשעה לפחות.

 מערבבים את כל חומרי המלית, למעט הביצים הקשות, לתערובת אחידה. טועמים מעט ומתקנים תיבול לפי הצורך. חותכים את כיכר הלחם במרכזה, מצידה התחתון כמעט לכל אורכה, כך שנוצר חתך אחד דרכו ניתן לרוקן את רוב החלק הרך ולשמור על כיכר שלמה. (שומרים את החלק הרך של הלחם לשימוש אחר).

ממלאים את הלחם בזהירות בתערובת הבשר ו"מטביעים" בה את הביצים הקשות במרחקים שווים לאורך הכיכר. עוטפים את הכיכר הממולאת בנייר כסף היטב ומעבירים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 45 דקות עד שעה. ניתן לבדוק בעזרת מדחום בשר, כאשר החום הפנימי מגיע ל-60 מעלות הכיכר מוכנה.

צ'יקן טיקה מהיר עם לחם פראתה  ואגסי אנג'ו מוחמצים

מצרכים לשתי מנות :


להשריית העוף:

400 גר' פרגיות, חתוכות לרצועות

כפית שטוחה כמון טחון

כפית שטוחה גרגירי כוסברה טחונה

מעט צ'ילי טחון יבש

מיץ מלימון אחד

כפית מלח ומעט פלפל שחור

שמן קנולה 

לרוטב:

1 בצל קלוף

3 שיני שום

חתיכת שורש ג'ינג'ר קלוף באורך 3 ס"מ

כפית כורכום טחון

חצי כפית צ'ילי יבש טחון

1 פחית עגבניות משומרות (400 גר') מרוסקות

1 מיכל קרם קוקוס (400 מ"ל)

3 כפות שמן קנולה

מלח ופלפל לפי הטעם.

לפראתה:

240 גרם קמח לבן

כף שמן קנולה

120 מ"ל מים

חצי כפית מלח

כפית סוכר

רבע כפית אבקת אפיה

שמן קנולה להברשה לפי הצורך

להגשה: פלח לימון, עלי כוסברה או נענע


אופן הכנה:

מכינים בצק לפראתה: מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד קבלת בצק. מעבירים למשטח עבודה ולשים למשך 5-6 דקות עד קבלת בצק אחיד ואלסטי. מעבירים לקערה מכוסה למנוחה של 20 דקות לפחות.

בקערה אחרת מערבבים את הפרגיות עם יתר חומרי ההשריה היטב. מניחים במקרר למשך חצי שעה לערך.

 בינתיים מכינים את הרוטב לבישול העוף. טוחנים במעבד מזון את הבצל, השום והג'ינג'ר למחית חלקה. במחבת רחבה מחממים את שמן הקנולה ומטגנים בו על להבה בינונית את מחית הבצל והשום, במשך 7-8 דקות ,ללא השחמה. מוסיפים למחבת את הכורכום והצ'ילי ומטגנים עוד כדקה. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת קרם הקוקוס, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך כמה דקות. מתבלים במלח ומעט פלפל.

מחממים מחבת צלייה עם פסים לחום גבוה. צולים את נתחי הפרגית משני צידיהם עד קבלת סימנים בולטים משני הצדדים. מעבירים לרוטב ומבשלים כ-10 דקות לערך .

מוציאים את הבצק מן הקערה ומחלקים ל-8 כדורים שווים. מרדדים כל כדור במערוך, על משטח מקומח קלות לעיגול בקוטר 15-20 ס"מ . מורחים את הכדור בשמן קנולה ומגלגלים לגליל רופף. מלפפים את הגליל למעין שבלול ואותו מרדדים בשנית לעיגול בקוטר 15-20 ס"מ.

מטגנים את עיגולי הבצק במחבת חמה ומשומנת קלות משני צידיהם במשך כמה דקות, עד קבלת "יבלות" שחומות ומראה מבושל ומוכן.

מגישים את העוף בקארי עם הפראתה , יחד עם אגסי אנג'ו אמריקאים מוחמצים בלימון, חומץ, סוכר, מעט מלח, שן שום כתושה ומעט צ'ילי יבש. (ראו במתכון הבא)

לחמניות באו מאודות עם עוף בקרמל סויה תבלינים עם אגסי אנג'ו אמריקאים

מצרכים לשתיים עשרה לחמניות :


לבצק הלחמניות:

500 גרם קמח לבן

20 גרם שמרים טריים או 7 גרם יבשים

5 גרם אבקת אפיה

30 גרם סוכר

140 גרם מים

140 גרם חלב

30 גרם שמן קנולה

לעוף בסויה:

3 יחידות חזה עוף 

5 כפות רוטב סויה

2 כפות סוכר

1 כף ג'ינג'ר מגורד

1 כפית שמן שומשום

מעט צ'ילי,

שתי שיני שום כתושות

מלפפון פרוס לאורכו

כמה גבעולי בצל ירוק רעננים

לאגסים:

4 אגסי אנג'ו חתוכים לאורכם לשמיניות

כפית מלח

שתי כפות סוכר

מיץ מליים/לימון אחד

מעט צ'ילי יבש גרוס

שן שום כתושה


אופן הכנה:

מכינים את הבצק ללחמניות: מניחים בקערת המיקסר את המים, השמרים, החלב, הסוכר ואבקת האפייה. מערבבים בעזרת וו לישה ומוסיפים את הקמח בהדרגה. לשים במהירות נמוכה, מספר דקות עד שהחומרים נאספים לבצק אחיד. מוסיפים את המלח ומעלים למהירות בינונית ולשים עוד כחמש דקות. מוסיפים את השמן בהדרגה ולשים עוד כחמש דקות לערך. בסוף הלישה הבצק עשוי להיות מעט דביק. מעבירים את הבצק לקערה בינונית ומכסים בניילון נצמד. מניחים בטמ"פ חדר למשך שעה עד שעה וחצי או עד שהבצק יכפיל את נפחו.

 בינתיים משרים את העוף בכל חומרי המשרה למעט המלפפון והבצל הירוק. את האחרונים מניחים בקערת מי קרח, בכי לשמור על רעננותם. שומרים את העוף בקירור עד אידוי הלחמניות.

מכינים את האגסים: מערבבים את האגסים עם חומרי הכבישה היטב בקערה ומניחים למשך חצי שעה לפחות.

לאחר שהבצק תפח, מוציאים אותו מן הקערה אל משטח מקומח קלות. מחלקים לשתיים עשרה  חתיכות בגודל דומה. מרדדים כל פיסה לאליפסה ומורחים כל חצי ממנה במעט שמן ניטרלי מעורבב בשמן שומשום. מקפלים את האליפסה לחצי על הצד המרוח בשמן כך שמתקבל מעין "פה" . מניחים את הלחמניות על ניירות אפיה ומכסים. מתפיחים למשך 20 דקות נוספות לערך.

מביאים לרתיחה מים בסיר המתאים לקוטר סלסילת אידוי. מניחים את הלחמניות בסיר האידוי ומאדים במשך 12 דקות לערך.

בזמן שהלחמניות באידוי מחממים מחבת כבדה. מוציאים את הפרגיות מן המשרה. מניחים במחבת החמה מעט שמן ניטרלי ומשחימים את נתחי העוף היטב משני הצדדים, במשך כמה דקות עד שהעוף עשוי לגמרי. מנמיכים את הלהבה ושופכים לתוך המחבת את נוזלי ההשריה. מבשלים ע שהנוזלים מצטמצמים היטב ועוטפים את הבשר כרוטב סירופי. מעבירים את נתחי העוף לקרש חיתוך, ממתינים שתי דקות, פורסים לרצועות דקות ומחזירים לרוטב הסמיך.

מוציאים את הלחמניות מסלסלת האידוי, פותחים כל לחמנייה במרכזה וממלאים בנתחי העוף, רצועות מלפפון ובצל ירוק.

אגסינייה- אגס ממולא בשר טחון וטחינה

5 מנות


5 אגסים בשלים

3 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ

500 גרם בקר/טלה טחון

חצי כפית בהרט

רבע כפית קינמון

60 גרם צנוברים

מלח ופלפל

טחינה מוכנה לפי הטעם


אופן הכנה:

מטגנים במחבת, בשמן הזית את הבצל הקצוץ עם הצנוברים עד הזהבה. מוסיפים את הבשר הטחון ומוסיפים לטגן תוך ערבוב עד שהבשר מבושל ומפורר. מתבלים תוך כדי בתבלינים. טועמים ומתקנים תיבול. מצננים את התערובת.

חוצים אגסים לאורכם, מנקים מהליבה והגרעינים ומוציאים גם מעט מבשר האגס כדי ליצור גומה למילוי. מחלקים את המלית בין כל האגסים וממלאים. יוצקים מעל מהטחינה ואופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 20 דקות לערך.

פסטל  אגס וחלומי בסירופ מבושם

20 יח'


1 חבילה בצק פילו

100 גרם חמאה מומסת

3 כפות שמן זית

200 גרם גבינת חלומי, מגורדת

200 גרם גבינת ריקוטה

4 אגסים, חתוכים לפלחים

סירופ

200 גרם סוכר

200 גרם מים

2 כפות מיץ לימון

מעט מי זהר/מי ורדים

קליפת תפוז/לימון


אופן ההכנה

בסיר קטן מרתיחים את חומרי הסירופ יחד, ומבשלים שתיים שלוש דקות. מצננים

ממיסים יחד את החמאה עם שמן הזית. מחלקים את בצק הפילו לארבע רצועות לרוחבו. מורחים בכל פעם שני דפים בחמאה המומסת. שמים בתחתית כ מלבן כפית ריקוטה, פלח אגס ומעט חלומי מגורדת. מקפלים את הבצק על המלית כך שתיווצר צורת משולש. חוזרים על הפעולה עם כל הבצק והמלית. מורחים את המשולשים המוכנים בחמאה מומסת. אופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 20 דקות בערך- עד הזהבה יפה. מעבירים לסירופ הפושר לטבילה של 20 שניות. מוציאים ומגישים פושר.

 צילומים  סילביה גולן

 

 

 

גולד נייצ'ר ישראל משיקה את  שיטת הסיב היפני מילה האחרונה בתחום הסיבים התזונתיים סיב הידרופילי מסיס המופק מהקונג'אק – צמח בר הגדל בעיקר במזרח אסיה

ומהווה מרכיב דומיננטי במטבח היפני

Health & Weight שיטת הסיב היפני משלבת בין בריאות ומשקל הודות ל-  KGM - סופר פייבר 100% טבעי  הקונג'אק גלוקומנאן נחשב לאחד מ-10 מזונות הבריאות הטובים ביותר על פי ארגון הבריאות העולמי ותועלתו הבריאותית מיוחסת להשפעות מגוונות:   הסיב היפני מקדים את תחושת השובע ומסייע לא רק בהרזיה בריאה אלא גם בהפחתת שומנים, רמת סוכר בדם, כולסטרול, לחץ דם ומסייע לתפקוד נכון של מערכת העיכול והמעיים

 

 

קיימת הסכמה כללית כי תזונה עשירה בסיבים  תזונתיים  מסייעת להגנה מפני מגוון רחב של מחלות.  מזה מספר עשורים מכוונות ההמלצות בעולם לעידוד והגברת הצריכה של סיבים  תזונתיים. להבדיל מחומרי תזונה אחרים, ההשפעה הפיזיולוגית של סיב תזונתי קשורה בעיקר להתנהגות הסיב במהלך העיכול ולהפעלה של פעילויות ביולוגיות ספציפיות ולא למאפיינים תזונתיים מהותיים, כמו למשל כמות האנרגיה.

 

סיבים תזונתיים מייצגים את המרכיב הבלתי מתעכל העיקרי בדפוסי תזונה רבים ויש להם השפעות פיזיולוגיות לכל אורכה של מערכת העיכול: מהבניית תכולת המעי (המסייעת בהשגת תחושת שובע  ובשליטה בכמויות המזון), דרך אפנון של תהליכי עיכול (מסייע בשליטה במחזורי הגלוקוז וחלקיקי השומנים בדם) ועד היותם  מצע מרכזי לתסיסה מיקרוביאלית.

כל המזונות הצמחיים מכילים סיבים תזונתיים ולכן תזונה עשירה בירקות ופירות, דגנים מלאים, אגוזים, גרעינים וזרעים היא עשירה בסיבים. ויחד עם זאת סקרים שונים שנעשו בארץ ובעולם הראו כי צריכת הסיבים היומית בקרב נשים וגברים, עומדת על כ- 50% בממוצע מכמות הצריכה המומלצת ומכאן ההבנה כי נדרש סיוע בהשלמת המינונים המומלצים לצריכה היומית של סיבים תזונתיים.   

 

 

שיטת הסיב היפני – החדשנות:

חברת גולד נייצ'ר ישראל משיקה בימים אלה את שיטת הסיב היפני Health&Weight - המשלבת באופן הדוק ואינטגרלי בין אלמנטים של בריאות ומשקל - מתוך ההבנה כי כשהבריאות עולה, קל יותר גם לרדת במשקל, ולהיפך: כשיורדים במשקל קל יותר לשפר את הבריאות – וכל זה בליווי של  מעגל תמיכה של מומחים מקצועיים. לראשונה בישראל -  תפיסה זו מעמידה את שיטת הסיב היפני צמוד לקבוצות התמיכה הגדולות – ללא השקעת זמן ותקציבים גדולים מצד הלקוחות.

 

שיטת הסיב היפני מציגה את המילה האחרונה בתחום הסיבים התזונתיים. השיטה מושתתת על ה-KGM  (קונג'אק גלוקומאנאן, המאושר ע"י ה-FDA, רשות המזון האמריקאית), סיב הידרופילי מסיס שמופק מהפקעת של Amorphophallus konjac – צמח בר ממשפחת הלופיים, הגדל בעיקר במזרח אסיה. באופן מסורתי, KGM נצרך בתור ג'לי צמיג או משולב במוצרי מזון אחרים באסיה במשך מאות שנים, והוא מאפיין דומיננטי במטבח היפני.

 

ל-KGM  מיוחסות תועלות בריאותיות רבות בספרות הרפואית המקצועית והוא נחשב לסופר פייבר, סיב על תזונתי, אחד מעשר מזונות הבריאות הטובים ביותר על פי ארגון הבריאות העולמי.

 

לדברי ד"ר מארק היימן, מחבר רבי המכר "בריא לתמיד", ״חילוף חומרים מנצח״ ו״לא לסוכרת״ (והרופא של הילרי קלינטון): "ה-KGM הוא סיב איכותי מיוחד שסופח אליו שומנים, סוכרים ומים במעי. הוספת סיבים אלה לתזונה מהווה כלי עזר יעיל במיוחד להפחתת משקל ולהורדת ערכי הסוכר בדם והכולסטרול והוא יעיל  פי 5  בהשוואה לסיבי שיבולת שועל, פסיליום ועוד".

 

הקדמת תחושת השובע:

הסיב היפני שהוא סיב מסיס וצמיגי במיוחד, סופח יותר מים ומיצי עיכול במעבר במעי, מעכב את ריקון הקיבה ומאט את מהירות מעבר המזון לאורך המעי, כך שמושגת תחושת מלאות לאורך זמן ונצרכת פחות אנרגיה. דהיינו מושגת תחושת שובע מוקדמת ובהתאם לכך נצרכת פחות אנרגיה (קלוריות).

 

הסיב היפני מונגש לראשונה בישראל בדרך חדשנית. השיטה משלבת בתוכה תועלות של המוצר במישורים של ניהול משקל ואכילה נכונה, בריאות ומעגל תמיכה של מומחים מקצועיים - כך שנעשה מיצוי אופטימלי וסינרגי של ה-KGM בכל הרבדים: שילובו בניהול הבריא של האכילה ומשקל הגוף, תוך חינוך לאורח חיים בריא, אימוץ אלמנטים מאורח החיים והמטבח היפני לסגנון החיים בישראל וחיזוק כל הפרמטרים של ה- Wellbeing.

 

תועלות המוצר:

השיטה מעניקה מידע עשיר סביב תכונות המוצר ואופני השימוש היעיל בו לירידה במשקל. הסיב היפני מונגש לצרכן הישראל באמצעות אבקה בטעם בטעם פסיפלורה מרענן וכמוסות המיועדות לשימוש מחוץ לבית. הסיב היפני הוא סופר פייבר 100% טבעי, צמחי, ללא סוכר וללא גלוטן.

 

איך זה עובד?

לפני כל ארוחה נוטלים את הסיב היפני עם כוס מים. ה-SUPER FIBER סופח אליו מים, ממלא את הקיבה ויוצר תחושת שובע מיידית ומתמשכת. "הפטנט" פשוט: המוח מקבל איתות להפסיק לאכול מעבר לרצוי ולכן אוכלים פחות.

 

את הסיב היפני ניתן לשלב גם בתפריט היומי אותו אנו צורכים ולא רק במים. מומחי שיטת הסיב היפני- Health &weight הרכיבו מגוון מתכונים בהם משולב הסיב ביפני ובהם שייק קונג'אק, מוס שוקולד מריר עשיר עם סיבי קונג'אק, ועוד – ויספקו ללקוחות באופן שוטף מתכונים חדשים והמלצות אכילה יצירתיות ובריאות.

 

תועלות בריאותיות:

תועלותיו של ה-KGM לשימור ושיפור ערכי בריאות מוצגות באמצעות מחקרים רבים התומכים בעובדה כי הסיב היפני מסייע  להרזיה בריאה, להפחתת LDL (הכולסטרול הרע), להפחתת שומנים בדם, להפחתת לחץ דם, לשיפור התפקוד של מערכת העיכול והמעיים, להפחתת רמת הסוכר בדם ועוד (ראו מחקרים מצורפים).

 

מעגל התמיכה:

מעגל הכולל פורום מומחים: ד"ר דלית ויסמן, יועצת מדעית ותזונאית קלינית; דורית דן, הרבליסטית, מומחית ל-Wellness   ותזונה בריאה (האחראית גם על יצירת מתכונים מקוריים, בריאים וקלים להכנה); ורחל חודדוב מומחית לרפואה משלימה. לפורום זה מצטרף מערך של דיאטניות קליניות לתגבור המענה והתמיכה בלקוחות, כולל אפשרות לליווי אישי ואירועי הסברה והכוונה לניהול משקל ולניהול יעיל של אורח חיים בריא.

 

הסיב היפני עומד בתקן GMP מחמיר ומיוצרים במעבדות צמחי מרפא שבגליל, יצרן המאושר על ידי משרד הבריאות. כשר פרווה בהשגחת הרבנות האזורית גליל תחתון. סדרת הייצור הבאה של הסיב היפני קיבלה כשרות הבד"ץ של העדה החרדית ירושלים.

המוצר מוצע לצרכן במארז אבקה ובמארז כמוסות:

תכולת אבקה: 200 גרם. תכולת כמוסות: 90 כמוסות במשקל כולל 47.25 גרם.

מחיר: 349 ש"ח, בימים אלה במבצע השקה – 30% הנחה על המוצר השני.

להשיג בבתי מרקחת פרטיים, בתי טבע ובקרוב גם ברשת פארם גדולה ובחנות אונלייין באתר הסיב היפני (SIV-YAPANI.CO.IL).

 

 

אודות גולד נייצ'ר

גולד נייצ'ר ישראל בע"מ הוקמה ע"י צוות מקצועי עם ניסיון רב בתחום תוספי התזונה, הפארמה והשיווק. בראש החברה עומדת הגברת זהבה ברכה, לה ניסיון של 30 שנה בחברות תרופות ותוספי תזונה, הפועלת תוך מבט על הצרכים השונים והרב-מערכתיים של המשתמשים.
הפילוסופיה המנחה את גולד נייצ'ר היא מצד אחד עידוד אורח חיים בריא, מצד שני פיתוח וייצור תוספי תזונה על בסיס מרכיבים צמחיים, המבוססים על מחקרים חדשים ועדכניים, תוספים שמספקים מענה איכותי במיוחד לאוכלוסייה רחבה השואפת לאורח חיים בריא ולאיזון ערכים בריאותיים שונים.

 

גולד נייצ'ר, חקרה ומצאה כי לתרבות ולאורח החיים היפניים יש מוניטין ארוך שנים שהפך למושא הערכה ומודל חיקוי בארצות המערב ובראשן ארה"ב. בעשור האחרון נלמד אורח החיים היפני והותאם לישראל, בכלל זה בגסטרונומיה ובשימור הבריאות והמשקל. במוקד: השימוש ברכיבים צמחיים שתורמים להישג המשולב של היפנים: בריאות טובה ומשקל מאוזן לאורך שנים. ובשפת גולד נייצ'ר ישראל: Health&Weight.

 

.צילומים  סילביה גולן 

 

 

 

.

 

 

בחברת LEONARDO SKIN CARE GROUP  ממליצים לשמר את עור הפנים גם בחורף. כל המוצרים בחברה מותאמים לשימוש בכל עונות השנה. אך שגרת היום החורפית דורשת גם טיפול והזנה. להלן מספר המלצות ודגשים לשמירה על עור הפנים והגוף בימי החורף בשיתוף גברת איריס מדיוני מחברת לאונרדו קוסמטיקה.

לחברת לאונרדו קוסמטיקה כעשרים שנות ניסיות כחברת קוסמטיקה, המייצרת מוצרים הטובים בארץ. עם רמת חומרים פעילים הגבוהה ביותר. ל לאונרדו קוסמטיקה תקנים ממשרד הבריאות הישראלי ובעלי תקן CE האירופאי.

לאונרדו קוסמטיקה מייצרת מכשור קוסמטי המאפשר טיפול והקלה על בעיות עור הפנים בעונת החורף ובכלל.
הקור גורם לעור שלנו לאדמומיות ואפילו ליובש. למה זה קורה ואיך נוכל להימנע מהתופעות המזיקות של החורף לעור?

כדי למנוע אותן, מומלץ לאמץ שגרת טיפול שתגן על העור. החורף הוא עונה בעייתית לעור שלנו. מזג האוויר הקר של החורף משפיע לרעה על העור, וגורם לו ליובש, קילופים, סדקים וגירוד. בעיות העור היבש, מהם סובלים רבים בתקופה זו, נעות בטווח שבין אי נוחות אסתטית, לבעיה רפואית של ממש

‏הסיבה העיקרית להיווצרות בעיות של עור יבש, נעוצה בעובדה שרובנו לא מתאימים את שגרת הטיפול היומיומי בעור הפנים שלנו לאקלים המשתנה. הלחות בחורף באזורנו, נמוכה באופן משמעותי מאשר בקיץ ובנוסף על כך, רוב אמצעי החימום הקיימים מפחיתים משמעותית את מידת הלחות באוויר. היובש מוביל לגרד שעשוי, במקרים קיצוניים לגרום להיווצרות של דלקות עור.


ב-לאונרדו קוסמטיקה ממליצים בחום לאמץ שגרת טיפול מובנית בעור הפנים, ולהקפיד עליה במיוחד בתקופת החורף הקרה. טיפול יומיומי קבוע תוך שימוש בקרמים המתאימים לסוג העור, מבטיח הגנה על עור הפנים מפני נזקי ההתייבשות. טיפול יומיומי בעור הפנים כולל ניקוי והזנה של עור הפנים והענקת לחות לעור.


כיום קיים מגוון רחב של טיפולים, קרמים וטיפולי פנים מתקדמים לשיקום העור, המתאימים לכל סוגי עור הפנים: עור רגיל, שמן, רגיש או אקנתי

מומלץ לקבל אבחון מקדים אצל קוסמטיקאית -מומחית / רופאת עור מוסמכת, על מנת שתמקד את הטיפול המתאים ביותר לעור פנייך, שישמור על עורך גם בתקופת החורף.

 

אם אירעו לעור נזקים חמורים, כמו: כתמי פיגמנטציה וכתמי גיל, כוויות, צלקות אקנה, לחיים אדומות, סימני מתיחה, מלזמה וצלקות כירורגיות, ב-לאונרדו קוסמטיקה ממליצים על טיפול פנים מכשירני שימגר את התופעה המציקה אחת ולתמיד. סדרת טיפולים שכזו , תגרום לעור להיראות אחרת, תדאג לחדשו ולשקמו במידת הצורך.

העור מחדש את עצמו מבפנים, ללא פגיעה בשכבתו החיצונית. התהליך הרפואי משקם את העור, ויוצר רקמה חדשה ובריאה".

 

 

התכשירים שלנו שמומלצים לשימוש:

1. סבון נוזלי-נטול חומצות בכדי לנקות את העור ביסודיות ולשמור על הלחות שלו.

2. סרום היאלורונית- לליחוח, גמישות וחוזק ולפעולת אנטי אייג'ינג משמעותית לפנים-בשימוש קבוע .

3. טוויסטר פייס -ג'ל חדשני למיצוק ומתיחת תווי פנים- מונעת קמטוטים וקמטים ומטיבה משמעותית אם אלה שקיימים. מכילה אנטי אוקסידנטים ופפטידים.

4. לחות: RICH CREAM- קרם לחות עשיר במיוחד לפנים ולצוואר-לעור יבש ומתבגר-מסייע בשמירת רמת הלחות החיונית לעור ומונעת היווצרות קמטוטים וקמטים עמוקים-מכילה חומצה היאלורונית ולחותניים איכותיים ממקורות טבעיים.

 PROTECTY CREAM קרם לחות  להגנה על עור הפנים והצוואר מקרינת השמש המכיל 20SPF, מעניק לעור לחות מירבית, ברק ומותיר תחושת רעננות לאורך זמן. הקרם גם מכיל ויטמינים, מינראלים שמנים מהטבע, וחומצה סטארית. השימוש במקדם הגנה SPF מחייב גם בחורף מכיוון שגם בשמש החורפית רמת הקרינה גבוהה.

​5. סריניטי מאסק-מסכת סריניטי לשימוש -פעם/פעמיים בשבוע לשמירה והחדרת לחות לפנים.

 

טיפולים מומלצים בחורף:

1. הסרת שיער- טיפולי הסרת שיער נכונים בכל השנה-אך בחורף הם עדיפים מכיוון שהלקוחות לא משתזפים ובכך ממזערים סכנת כוויות.

2. טיפולי פנים מתקדמים -במכשור ובאמצעות תכשירים בלבד​-גם כאן נכונים לכל השנה- אך בחורף מכיוון שלא משתזפים ועור הפנים טבעי ולא שזוף ניתן ורצוי לבצע בו טיפולים שונים של הבהרה, אנטי אייג'ינג ועוד.

3. טיפולי פנים להחדרת לחויות-חשוב ונחוץ מאוד -בשל תחושת היובש שנגרמת כתוצאה מהמזג האוויר הקר והיבש.

חשוב לדעת: חורף הוא זמן טוב להעשיר את העור באקסטרה לחויות מול היובש הנגרם ממזג האוויר החורפי. קרם לחות מועשר לא יכביד על העור בחורף ויאזן את רמת הלחויות שלו.

בחורף מומלץ גם  לטפל בפנים באופן עמוק יותר באמצעות פילינג ומסכות עשירות להעשיר את עור הפנים בהרבה לחויות ומסכות יחד וכך  לשדרג את עור הפנים מבפנים ומבחוץ.
ההמלצה הלחות  גבוהה מומלצת לא רק לעור פנים כאלה גם לגוף כולו.

 

 

לאתר החברה- http://leonardo-tech.com/

בפייסבוק : Leonardo - Skin Care Systems

אינסטגרם: leonardo_skin_care

קרדיט צילום: דביר כחלון  סילביה גולן 

 

 

 

 

פלדינוקס, היבואנית הרשמית של המותגים הבינלאומיים Pip studio, Novel collection, בוהמיה קריסטל, Cooka וקוצ'ינה מיה, העתיקה בימים אלה את משרדיה לנכס חדש שבנתה באיירפורט סיטי בהשקעה של 40 מיליון שקלים. פלדינוקס הוקמה בשנת 1973 כחברת ייבוא על ידי משפחת דנון וכיום מנוהלת על ידי האחים עדי ומוני דנון. פלדינוקס היא החברה הגדולה בישראל בתחום ייבוא פרטי נוי לבית, מתנות, כלי בישול, פרטי יודאיקה וריהוט משלים. החברה מוכרת כ-5,000 מוצרים ל-500 חנויות בתחום עיצוב הבית ברחבי הארץ. הבניין החדש חולש על פני 5,000 מ"ר ומחולק לשלושה מפלסים, לרבות אחד מאולמות התצוגה הגדולים בישראל ומתחם אריזה והפצה משוכלל.

 

Novel collection

מותג הבית של פלדינוקס, הכולל מגוון כלי בית והגשה בעיצוב ייחודי ובאיכות הגבוהה ביותר. המותג נותן מענה לאוהבי עיצוב ויוקרה, באיכות ללא פשרות ובמחירים השווים לכל נפש. אחד התחומים בהם בולט המותג הוא יודאיקה ופיתוחים בלעדיים בעיצובים ייחודיים. פרטי נובל קולקשיין כוללים ריהוט משלים, גופי תאורה, כלי נוי, עציצים, נרות, עששיות, מערכות אוכל, טקסטיל ועוד.

מה חדש ל-2018: אחד הסגנונות שיבלטו גם בשנה הבאה הוא פרטי הנוי המוזהבים. הטרנד המוזהב מלווה אותנו כבר תקופה, אך מסרב לעזוב. פרטי הנוי המוזהבים עוברים "שדרוג" השנה ומעוצבים בקונוטציה אתנית על ידי שימוש בזהב מושחר ומחוספס עם עיטורים דקורטיביים. קו מוצרים נוסף שיבלוט ב-2018 הוא ריהוט מעץ בסגנון כפרי – שולחנות, קומודות, קונסולות ועוד. יש היום רצון להכניס הביתה תחושת חמימות, גם לבתים שמעוצבים בסגנון מודרני, ולכן בחירה ברהיטים מעץ אותנטי מתבקשת.

 

 

PIP STUDIO

בית עיצוב הולנדי, הנחשב לאחד המובילים בעולם. פלדינוקס מייבאת ומשווקת באופן בלעדי בישראל את כלי ההגשה של PIP. המוצרים שלPIP  אינם מושפעים מטרנדים אופנתיים או שיקולים מסחריים וכוללים קולקציות בעיצובים יוצאי דופן. המוטו של המותג הוא: "עיצובים שמחים עבור אנשים שמחים".

מה חדש ל-2018: בשנה הנוכחית (2017) חגגו ב-PIP STUDIO עשור למותג עם קולקציה במהדורה מוגבלת. בשנה הבאה, המעצבת ההולנדית מרחיבה את סדרת Royal white ויוצאת בקו מוצרים יוצא דופן מבחינת הסגנון העיצובי של המותג, ומציגה כלי הגשה שקופים עם עיטורי זהב. לרוב, הכלים של PIP צבעוניים ומאוירים מאוד, אך המוצרים של השנה הקרובה יהיו סולידיים וקלאסיים יותר.

 

קוצ'ינה מיה

מותג כלי בישול ואביזרי מטבח איכותיים התומכים באורח חיים בריא וחווית בישול בריאה במטבח. למותג שתי סדרות מרכזיות לסירים ומחבתות: סדרה ראשונה בציפוי טיטניום בטכנולוגיית Ti 22 CAPSULATED TEC וסדרה שניה בציפוי שיש בטכנולוגיית שיש ב-4 שכבות.

מה חדש ל-2018: כחלק מהתפיסה של המותג ליצירת חוויית בישול בריאה ומהנה במטבח, קוצ'ינה מיה מרחיבה את קו המוצרים שלה ומעבר לכלי בישול, מציגה מוצרים משלימים לרבות מטחנות, כלי אחסון למטבח, מתקני ייבוש כלים ועוד.

 

 

COOKA

מותג חדש וצעיר מבית פלדינוקס המציע מגוון גאדג'טים ואביזרים למטבח באיכות גבוהה, עיצוב חדשני ומחירים תחרותיים. המותג COOKA מציע מגוון כלים למטבח ביניהם, כפות הגשה, קופסאות, קולפנים, תחתיות ועוד. למותג רשת דוכנים בקניונים מובילים ברחבי הארץ ובשנה הבאה עתידים להיפתח כ-10 סניפים נוספים.

 

את כל המותגים ניתן להשיג: בחנויות כלי הבית הנבחרות ברחבי הארץ (רשימת החנויות נמצאת באתר PALDINOX, היבואנית הרשמית בישראל: http://www.paldinox.co.il/ ובטל' 03-9788800

 

צילומים סילביה גולן
 
 
 
 
 
 

  

'Silise ' יבואנית האופנה שהוקמה בשנת 1985 על ידי סימה ודש מייבאת קולקציות נבחרות מבתי האופנה ברחבי אירופה. רשת בוטיקי היוקרה של 'silise' הן פנינות האופנה של כל אישה החושקת באופנה ייחודית מבלי לטוס לחו"ל.

סימה ודש וביתה יעל ודש אבישר, בעלות הרשת, מובילות קו סגנוני הנותן מענה לאישה הישראלית החזקה, הבטוחה בעצמה, הנשית והמודעת לטרנדים העולמיים. המייבאות קולקציות שלמות של בגדים, צעיפים, תכשיטים, תיקים ואקססורי למראה טוטאל לוק, אופנתי, ייחודי ועכשווי.

סימה ודש היא יבואנית אופנה, סטייליסטית, וגם מעצבת בתפיסת עולמה. את צילומי הקולקציה שלה, את חלונות הראווה בחנויות ואת פנים החנות היא ובתה יעל מעצבות בעצמן. בין בחירות הקולקציות סימה ויעל בוחרות קולקציות ייחודיות ושיקיות גם לדור הבא- לדור הצעיר, בחירת הצבעים, הגזרות, המידות נעשות בהתאם להרגליו, להעדפותיו של דור זה ובכך יוצרות קולקציית טוטאל לוק -ללא גיל המאופיינת בסגנון צעיר, צבעוני ועדכני.

עם בחירת הצבעים והגזרות בנות סיליז לוקחות בחשבון ומאפשרות ליצור לוקים משתנים. כאשר את פריטי הקולקציה ניתן לשלב ולעשות "מיקס אנץ מאץ " ליצירת הלוק הנכון לאירוע הנכון.

סימה מבינה בגוף האישה ולא פעם נמצאת בחנויות ומלבישה את לקוחותיה באופן אישי ועושה להן סטיילינג בהתאם למבנה הגוף, למראה הכולל, לגיל ובהתאם לאופנה המשתנה.


רשת בוטיקי היוקרה של ' silise' החלה את דרכה כסניף יחיד ואקסקלוסיבי ברעננה ועם הזמן נוספו לרשת עוד שבעה סניפים הכוללים סניף סיליז אאוטלט. לרשת אתר אינטרנט חדש המאפשר רכישות און ליין וליהנות משליח חינם עד הבית.

 

 

בכל עונה - הרשת מייבאת קולקציות במראה ייחודי ועכשווי לעונה ממעצבים חדשים מבטיחים לצד מותגים ותיקים ויוקרתיים. המתאימות מפגישות עסקים ועד לחופשות אקזוטיות.
silise
פונה לקהל נשים אלגנטיות, עצמאיות המחפשות איכות, ואינטליגנטיות עם אופנה שתגרום להן להרגיש חזקה נשית ויפה.

הגזרות הייחודיות של silise נועדו להחמיא ולהעניק ללובשת תחושת בטחון, עוצמה ונוכחות. ההקפדה על בדים איכותיים, תיפור מוקפד, צביעה מוקפדת ויכולות גימור מוצר נבחן באופן מדויק ביותר הודות לבנות ' silise '. כל בגד ב' silise ' הינו יצירת הוט קוטור המשדרת ייחודיות, תחכום ויופי. מגוון הדגמים המיובאים הוא גדול, אך הכמות קטנה וכך מצליחה הרשת לשמור על מוטיב בידול הפריטים.


silise
שומרות על קו ייבוא מצומצם המגיע בכמויות קטנות על מנת לשמור על ייחודיות הנשים הלובשות אותו.

קולקציית סתיו- חורף 2017-2018 עונה על המורכבות שיש בכל אישה. אלגנטית, אינטליגנטית ונינוחה, עצמאית ונשית, בטוחה בעצמה וחושנית. זו קולקציה מתוחכמת ומדויקת המשלבת בין היוקרתי, רומנטי ואלגנטי המביאה בשורה אופנתית ועדכנית.

רוב המעצבים הם מאירופה, בעיקר מאיטליה וצרפת, מוכרים וממוצבים גבוה. בנוסף, משולבים מעצבים מיפן וקוריאה. בין השמות הידועים- MANILA GRACE- מעצבת איטלקייה המעצבת חלק ניכר מהקולקציה.  CACHAREL, ASPESI, SOFIE D’HOORE ועוד. בכל עונה וגם הפעם משתלבים בין המעצבים גם מעצבים צעירים, חדשניים ומקוריים.

בקולקציה יש גם אביזרים משלימים- נעליים, צעיפי משי, תיקים ותכשיטים.

 

 

הפריטים המוצעים כוללים בין היתר:

מעילי צמר קלאסיים ואיכותיים בגווני כחול, חום, שחור, בז' ורוד בהיר, אפור וכאמל

סריגי קשמיר וצמר בעיצוב בלעדי מצמר איכותי.

קרדיגנים בשילוב אבנים וגם קלאסיים בצבעים בהירים.

חולצות משי וכותנה עם טוויסט מקורי ומיוחד.

פריטים רומנטיים ופרחוניים.

ליין שחור הכולל מכנסיים, חולצות וגופיות מבד קאדי איכותי ומחמיא במיוחד.

פריטי קטיפה: שמלות, חצאיות ומכנסיים חלקים ומודפסים, בגווני סגול כהה וירוק כהה עם שיק איטלקי נחשק במיוחד.

קולקציית ג'ינסים, עם קשירה במותן, הדפסים ופנינים.

מכנסיים - צמודים בגימורים מטאלי, בצבעי כסף, ברונזה, חציל ופחם. מכנסים דמוי עור צמודים. מכנסים זרוקים בשילוב שפשופים בגווני שמנת וחאקי.

ג'קטים מצמר איכותי בצבעים בהירים ואלמנטים נוצצים וכן מבדי ג'קארד פרחוני או מנצנץ, חוטי זהב שזורים, וצווארון פרווה.

חליפות- בבדים רקומים בסגנון סיני, ג'קארד פפיטה וג'קארד מנצנץ.

בייסיקים איכותיים מבדים מיוחדים המונחים בחופשיות על גוף הלובשת ומאפשרים חופש ונוחות.

נעליים- מגפיים קלאסיים, עקבים, פפיונים וסניקרס עם פרווה. הפפיון זוכה לחדשנות מקורית במיוחד בנעלי silise והמגפונים מדהימים ומנצחים.

תיקים – תיקים ביבוא בלעדי ממותג איטלקי חדש בנוסף לתיקים המוכרים של מנילה גרייס

טווח מחירים:

בגדים

מ 690 ועד 4000

אקססוריס :

מ 290 עד 2900

תיקים :

מ 1100 עד 3300

נעליים :

מ 790 עד 3500

צעיפים:

מ 590 עד 1400

קרדיט צילום:

קמפיין- עדי אורני

קרדיט  צילום פקשוטים:

ביגוד: אבי ולדמן

אקססוריז: דנה קרול

ניתן להשיג:

אתה החברה: www.silise.com

פייסבוק: Silise

אינסטגרם: silise.fashion

סניפי הרשת:

כיכר המדינה- ה' באייר 18 תל- אביב. 03-7314446

רמת אביב ג'- אחימאיר 17 (מרכז שוסטר) תל אביב. 03-6426538

רעננה-אחוזה 148 רעננה. 09-7456770

רמת השרון- סוקולוב 45 רמת השרון. 03-5496411

ירושלים- האייל 16 שכונת מלחה. 02-6504141

רחובות- הרצל 217 רחובות. 08-8533035

חיפה- מוריה 53 חיפה. 04-6200660

Outlet יפו- שוק הפשפשים, רבי פנחס 4 תל אביב. 072-2223217

 

צילומים של הכתבה   סילביה גולן