Bulthaup Culinary Academy מציעה לקראת הקיץ:  סדנאות בישול לילדים 

 

לכבוד הקיץ השפים אבנר לסקין ואריק ברגר יוצאים בסדנאות ילדים חדשות במהלך חודש אוגוסט.

 

השף אבנר לסקין: "אנחנו באקדמיה של בולטהאופ מאמינים שילדים שווים לאנשים מבוגרים . לפי האמונה הזאת בנינו סדרת סדנאות בישול שמיועדות לילדים . סדרת סדנאות שבהם הילדים יטעמו מהי חוויה קולינרית אמיתית . חוויה שתלמד אותם להרגיש , לחוש ולטעום את המשמעות של המונח בישול .

 

מטרתנו לפתוח לילדים דלת לעולם הגסטרונומי כמו שאנחנו אוהבים ומאמינים בו.

 

עולם שמורכב מאוכל טעים , טרי שעשוי ממצרכים מקומיים".

 

פירוט הסדנאות:

מבשלים איטליה (חלבי):

• פיצה נפוליטנה משלב הבצק ועד שמוכנה להיטרף....

• פסטות מקמח דורום – ספגטי ופטוצ'יני

• הכנת ניוקי תפו"א

• הכנת רטבים אלפרדו, פומודורו, פסטו

אוכל רחוב אמריקאי:

• המבורגר מההתחלה ועד הסוף

• סלופי ג'ו שמלכלך

• צ'יפס

• הום פרייז

• סלט קולסלאו

חטאים מתוקים שילדים מכינים לבד (חלבי):

• קרמבל נקטרינות

• עוגיות שוקוצ'יפ ענקיות

• קרם ברולה

• סופלה שוקולד חם

• כנאפה

סדנת הכל מהכל:

בייגלה ירושלמי

פילה דג לבן מטוגן בבצק סודה

סלט מוצרלה עם עגבניות ועלים טריים

בורקס מושחת

עוגיות שוקולד צ'יפס

בראוניז שילדים אוהבים

גלידת יוגורט ביתית

 

הסדנאות מיועדת לילדים בגילאי 8-12.
עלות השתתפות: 250 ₪.
תאריכים: 3.8, 10.8, 17.8, 24.8

 

המקום כשר
כתובת- התערוכה 3 מתחם יריד המזרח, נמל תל אביב
טלפון: 052-2600555


אתר החברה: http://www.bulthaupculinaryacademy.co.il/

 

 צילום: אנטולי מיכאלי